Lisa Lennartsson -

Innebandy & hockey

Publicerat: 2024-02-11
Klockan: 22:45:00

Ja, de små håller igång med sina aktiviteter. Var o kollade på Edvin på lördagen, match mot Valbo...

Lillgubben då!

Rostade grönsaker med rödbetor och chevré ....

En god middag med kycklingfilé ..

2024-02-11 @ 22:45:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Virkar pååå!

Publicerat: 2024-02-07
Klockan: 22:31:00

Ja, nu har jag kommit en bit på väg ....

Oj, va detta mönster var pickligt! Varven virkas ofta ner i några tidigare virkade varv, den blir liksom dubbelvirkad, reliefmaskor, pops och i främre o bakre maskbågar om vartannat, men roligt är det och handarbetet räcker en tid framöver då ökningen går långsamt framåt...

Nytt garn har anlänt från Favoritgarner, påskduk och en sommarduk planerad...

Kvällens middag, morotsbiffar med fetaost och vitlök...

Fräscht o så gott!

2024-02-07 @ 22:31:00 Permalink Kreativitet Kommentarer (0) Trackbacks ()

Helgbukett med tulpaner o ginst

Publicerat: 2024-02-05
Klockan: 22:47:00

I helgen lade jag på nya duken, Valenpine Mandala....

Testar denna Swiffer, åkte dit på rekamen till slut jag också. Den var helt ok, enkelt att byta och det doftade jättegott. Jag behövde ändå en mopp ute i uthuset så nu får den stå där...

Härliga soliga dagar, en grillad chorizo till lunch ....

Var ner till Testebo och kollade småkillarna när de åkte skridskor ...

Härligt väder med sol!

Hittade detta recept ...

Strimlad lövbiff och purjolök ...

Värmer creme fraiche och ädelost ...

Häller röran sedan över köttet och purjon!

Riven potatis inte helt fel till detta ...

Drygt, räcker både till barn och barnbarn och också till matlådan!

Ha det gott!

2024-02-05 @ 22:47:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagar med mys, shopping och matchsöndag!

Publicerat: 2024-01-30
Klockan: 07:29:00

Dessa helger flyger iväg men mysiga är dom!

Enkel & snabb middag en fredag kväll, kycklingkebab på vedspisen och pommes i airfryern...

Lätt som en plätt!

Helgens blomster...

Minibesök....

Shoppingtur till köpis med lunch på Chili & wok..

Lite smått & gott mä hem, bl a ett par doftljus...

Doftar gott av Rituals i bilen också..

Söndag förmiddag var vi o kollade på Isa som har innebandymatch mot Leksand...

Avslutar dagen o helgen med några italienska köttbullar...

Så gott, och ett par matlådor blev det också .....

Tack för denna helg!

2024-01-30 @ 07:29:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Ett par veckors bröd

Publicerat: 2024-01-24
Klockan: 22:30:00

En vanlig vecka som vi nu kommit halvvägs i med regn, snö och is!

Nu sitter inte Icebugsen i vägen på tassarna, nu får de verkligen göra nytta. Kvällspromenaderna går som en dans tack vare dem.

Påfyllning i frysen med fröbrödet, ett måste till frukosten.

Bara röra ihop och klicka ut....

Platta till och grädda i 10 minuter!

Morgonmackan redo!

2024-01-24 @ 22:30:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Älskade Teddy!

Publicerat: 2024-01-17
Klockan: 22:58:00

Jag har visst fått "pippi" på dessa härliga teddyplagg. Bara denna vinter har det blivit både jackor och en kappa.

Nu kom också den här mysiga jackan till min garderob, mossgrön och så mjuk...

Så härlig!

Nu när jag hittat den frysta vitlöken som både finns tetra och påse, blir det sällan att till vardags stå o skala och hacka vitlök...

Så bekvämt!

2024-01-17 @ 22:58:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mot ljusare tider…

Publicerat: 2024-01-15
Klockan: 22:31:00

Nu börjar den ljusare tiden, julen undanröjd och tulpaner på bordet, då är det verkligen fredag och helg...

Var till Amanda och fixade naglarna och passade då på att ladda hem Trutvalla, behövs nu i denna kyla som vi har, toppen till torra läppar!

Gissa vad det blev till lördagsmiddagen?

Kyckling med grön curry såklart!

Viktigaste i denna förutom gröncurrypastan är ju sweet basil..

Het blir denna gryta men det kan behövas i denna kyla!

På söndagen har vi denna tös hos oss..

Bjuder resten av gänget på baconinlindad köttfärslimpa fylld med fetaost....

Helgerna går så fort, söndag kväll och en räckmacka till soffhänget...

2024-01-15 @ 22:31:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Snart helg!

Publicerat: 2024-01-11
Klockan: 22:49:00

Herregud, va tiden o dagarna går fort, nu har en snart gjort en hel vecka på jobbet sedan före jul,

Tänk vad man uppskattar ledigheten då, härliga fredag!

Torsdagens middag, kycklingfilé i gräddsås, dijonsenap, knaperstekt bacon och gräslök..

Råkostsalladen har nu stått till sig och så god till detta...

Imorgon ska jag fixa till mina naglar efter jobbet och sedan ska jag köpa tulpaner o ta helg!

Ha det gott....

Det går framåt med min duk, på varv 27 nu och den blir bara större o större!

2024-01-11 @ 22:49:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Åter i det vanliga härliga livet med rutiner!

Publicerat: 2024-01-10
Klockan: 22:56:00

Jo, visst är det så, härligt att vara ledig men jag är ju en rutinstyrd människa så nu är ordningen återställd.

Inte tränar jag eller tar promenaderna när jag är ledig men nu är jag igång igen.

Varmare nu och solen skiner i bakgrunden utanför kontoret..

Tycker också att matlagningen kommer av sig under dessa långa helgdagar, då är det festligare mat ock sedan mycket mat ute och ibland denna förfärliga hämtmaten.

Nu kollas mer vardagliga recept och planering görs för veckan.

En köttfärsröra varvad med potatis...

Så krämig och samtidigt knaprig med västerbottenost..

Fröbrödet bakat igen och en råkostsallad gjord..

Tänk att det var tvillingar i alla tre äggen!!😊😊

Har jag inte varit med om tidigare!

2024-01-10 @ 22:56:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Helstekt entrecote med potatiskaka & rödvinsås

Publicerat: 2023-11-26
Klockan: 22:49:00

Söndagens middag, entrecote med potatiskaka..

Bryner köttet runt om i smör, timjan och vitlök..

..sedan in i ugnen till 58 grader.

Masdor av kantareller..

Gör en potatiskaka till med västerbottenost..

Serveras med rödvinsås!

Härlig söndag, sista i november!

2023-11-26 @ 22:49:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Helg i november

Publicerat: 2023-11-13
Klockan: 22:11:00

Mörka tider nu, tycker att det är mörkt mest dygnet runt! Skönt ändå att det är en tid då det är tillåtet att ägna mer tid inomhus med tända ljus och lite handarbete...

Vi tillbringade lördag förmiddag hemma hos Fian, som behöver hjälp med diverse snickerier, golvlist mm på plats, lite rörigt o livat i allt arbete, pizza och chokladtrutar om vartannat...

Gottegrisar ...

God middag får avsluta denna lördag..

Potatisrosor, det var länge sedan. Tog iallafall mandolinen denna gången, är lite lat ibland och tar osthyveln men det blir ofta blodvite då!

Mycket ost och vitlök ska det va i rosorna ...

Perfekt stekt oxfilé till rosen ....

Morgonbaket på söndagen, den var så fin kanelbullesockerkakan när jag tog den ur ugnen men tyvärr så pyste den ur och blev platt som en pannkaka..

... men som tur var så smakade den mycket godare än utseendet!

Barn och barnbarn på farsdagsmiddag, i all enkelhet...

2023-11-13 @ 22:11:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pilgrimsmussla

Publicerat: 2023-11-07
Klockan: 22:26:00

Nu var inte denna middag tänkt denna tisdagskväll, utan till fredagsmyset.

Har haft en burk med stora handskalade lysräkor ett tag i kylen, det blir perfekt till fredag. Tyvärr så var sista datum 8 november!

Det fick bli en lite lyxigare middag ikväll istället.

Älskar pilgrimsmusslor/kammusslor, så goda!

Får steka på en liten stund på varje sida, lägg åt sidan.

En stor burk créme fraîches i pannan, när den puttrat lite, häll då i en stor påse spenatblad. Det får då puttra på tills spenaten o créme fraîches gått ihop.
Häller i räkorna och musslorna, bara så att räkorna blir varma. Kryddar med fond, soja, vit- & svartpeppar o lite tabasco...

Ibland kan det bli så att en får lyxa till det en helt vanlig vardagskväll och vilken smaskig matlåda imorgon då!

2023-11-07 @ 22:26:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fredagsmys

Publicerat: 2023-10-08
Klockan: 22:13:00

Så skönt med fredag och äntligen helg.

Ikväll, pasta med kammusslor, räkor & spenatblad..

Så gott och det är verkligen en rätt som ofta går i repris här hemma!

Soffmys hela kvällen lång!

Höstrusk o stormvindar ute men så skönt här inne!

2023-10-08 @ 22:13:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Kräftkalas

Publicerat: 2023-09-24
Klockan: 22:22:00

Bjuder in till kräftkalas ikväll..

Gör smördegsrullar med kräftstjärtar och getost..

....och pizza!

Kräft- och räkfat ...

Paj med västerbottenost och kantareller..

Vilken tur med vädret, verkligen varmt här i solen ..

Jättegott, farmor!

Kyligare till kvällen men det finns det bor på!

Tack alla för en fin och härlig kväll!

På söndagen blev det match igen...

Varmt o gött idag i solen!

Hille vann med 8-0!

2023-09-24 @ 22:22:00 Permalink Mat & Bak Kommentarer (0) Trackbacks ()

Höstens första syjunta

Publicerat: 2023-09-24
Klockan: 22:18:00

Då var det dags att starta upp syjuntan efter sommaren, skönt att vara igång igen.

Nu är det höst!

Jag har inte för avsikt att göra denna höstdekoration men bara så härlig o tänk att ha den i trädgården, men hösten är för kort för detta stora projekt!

Vi startar lite lugnt med våra handarbeten och planerar smått inför julpysslet, idéer och funderingar om vad vi skulle kunna göra för aktivitet för vår syjuntakassa.

Lång sittning med förtäring..

Jag hittade detta recept på en paj med bacon och getost men tillsatte lite kyckling också...

Dekorerar med sparris och rädisor..

En rödlöksmarmelad till osten...

Nu är vi igång igen!

En äppelpaj passar fint i hösten!

Fin kväll med virkbrudarna!

2023-09-24 @ 22:18:00 Permalink Kreativitet Kommentarer (0) Trackbacks ()

Onsdag mitt i vecka

Publicerat: 2023-09-13
Klockan: 22:46:00

Nu kan en märka av hösten mer o mer för varje dag, flera löv har fallit för var dag!

Vissa blommor hemma är ju som finast nu.

Clematisen vid altanen som stått där några år, men som i våras var helt borta? Den fick börja om nerifrån igen tydligen, så den har börjat blomma nu...

Dahliorna har blommat sedan juli men nu är de som vackrast..

Kommer bara mer o mer knoppar, de är nu inne på tredje året efter att övervintrat i jordkällaren...

Hoppas nu inte kölden kommer och norpar mina knoppar!

Miniträden ute än men ska väl in snart. Nöjd med att olivträdet tog sig efter vintern då jag glömde att vattna och alla blad föll av.

Eucalyptusvidet har också tagit sig, fick tydligen inget vatten under våra bortresa semesterveckor och var alldeles visset och brunt men nu har det blivit grönt igen...