Dessertskålar
Publicerat: 2015-12-30
Klockan: 22:51:42
Klockan: 22:51:42
Var idag på en liten shoppingrunda och hittade bland annat dessa söta dessertskålar, varför ska alla skålar vara runda?
... de ska användas till morgondagens chokladgott!
♥
Regnbågstårta
Publicerat: 2015-12-30
Klockan: 22:44:00
Klockan: 22:44:00
Idag har jag bakat en regnbågstårta!
♥
Lilla Isa fyller år imorgon och ville ha en sån tårta som jag gjorde till Patriks o Lindas bröllop.
♥
Klart hon får en sådan, men med lite andra färger.
Isa älskar regnbågen, så hon får en tårta med regnbåge men också med massor av rosor!
♥
Tårtan blir en regnbåge rakt igenom.
Bakar fem tårtbottnar i regnbågens färger, rosa, gul, blå, grön och lila...
♥
... färgar in sockerpasta till rosor.
♥
♥
Tre fyllningar, och alla måste vara vita för regnbågens färgers skull, citronmousse, vit chokladfluff och fluffy frosting (maräng).
♥
Regnbåge med rosor på plats och tårtan nu klar....
♥
Ha, tänk att den nedre lilla rosa rosen föll precis i detta ögonblick, men den sitter nu på plats igen.
Fina naglar till nyår
Publicerat: 2015-12-28
Klockan: 22:57:32
Klockan: 22:57:32
Svart, glitter i lila och silver med några stenar ....
...♥♥
Frittata med julskinka, oliver och körsbärstomater
Publicerat: 2015-12-28
Klockan: 22:52:00
Klockan: 22:52:00
Såg detta recept i söndagens GD, Frittata på julskinkan, helt perfekt, ett bra sätt att bli av med den!
♥
8 ägg
1 riven vitlöksklyfta
8 körsbärstomater
1 röd paprika
300 gram julskinka
150 g färskriven parmesanost
2 msk olivolja
1 dl grädde
10-12 oliver
Salt & vitpeppar
♥
♥
Finhacka löken, riv vitlöken, dela körsbärstomaterna i halvor och skär paprikan i mindre bitar.
Ta bort fett och eventuell griljering från skinkan.
Skär tunna strimlor och riv parmesanosten.
Sätt en stor stekpanna på spisen.
Tillsätt olja och lägg i löken, tomater, paprika och skinka.
Vänd runt allt någon minut.
Vispa upp äggen med grädden i en separat skål.
Rör ner smeten i pannan och avsluta med den rivna parmesanosten och oliver.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Efter ett par minuter lyfts hela pannan in i ugnen på 175 grader för att gräddas färdigt, vilket normalt tar 6-7 minuter.
Servera direkt ur pannan.
En god lunch, en helt vanlig söndag!
♥
Nu ska jag jobba ett par dagar, sedan en härlig ledighet igen, kram på er!
Annandag jul
Publicerat: 2015-12-28
Klockan: 22:40:05
Klockan: 22:40:05
Sista dagen på detta års jul, tänk va fort den går, denna juletid!
♥
Bortbjuden på middag idag, så gott med en köttbit direkt från grillen och en potatisgratäng ....
.... efter all denna julmat, som i och för sig är jättegod, men som man nu är less på.
Tack familjen Jansson Lennartsson för en fin eftermiddag!
♥
Lilla Isa var hemma hos oss på förmiddagen och gjorde presenter till alla gästerna ....
....så söt, stora tjejen, som busade och lånade mormors "läsglasisar"!
♥
Juldagen
Publicerat: 2015-12-26
Klockan: 20:31:03
Klockan: 20:31:03
Idag var vi alla samlade, en god middag och julklappar igen men utan tomte denna dag.
♥
♥
♥
Kompletterade julbordet idag med revbensspjäll.
Marinad:
Honung
Sambal
Soja
Apelsinjuice
Salt o peppar
♥
Ugn, 125 grader i fyra timmar med några penslingar med marinaden....
...försvinnande gott, inte ett spjäll över!
♥
Knut i håret, dagen till ära ....
♥
Tack, alla mina kära för en mysig dag!
Cheesecake med Oreo-kakor
Publicerat: 2015-12-26
Klockan: 20:24:10
Klockan: 20:24:10
Juldagens dessert, cheesecake med mintsmak.
♥
6 st
12 Oreo-kakor
2 msk smält smör
3,5 dl grädde
8 msk florsocker
100 gram vit choklad
280 gram philadelphiaost
1/2 tsk pepparmintsolja
Röd karamellfärg och vit choklad för dopp av kakorna
Polkastänger
♥
♥
Mixa kexen.
Smält smöret och häll det i kexblandningen, mixa igen.
Sätt ca 2 1/2 msk av kexblandningen i glasen som cheesecaken ska serveras i.
Ställ i kylen.
Smält chokladen över vattenbad.
Låt svalna, men låt den inte stelna till.
Vispa vispgrädden lätt i en skål, den ska inte vara för hårt vispad.
Sikta ner florsockret och vispa lite till.
Vispa philadelphiaosten tills den blir mjuk och fluffig.
Tillsätt pepparmintsoljan.
Tillsätt den den smälta chokladen och vispgrädden.
Rör om.
Färga hälften rosa.
Sprita ut cheescaken i glasen (det blev stopp i min sprits, så det blev till att klicka i med en sked?!)
♥
♥
Doppade resterande kakor i vit choklad och sedan i några krossade polkastänger!
Julafton
Publicerat: 2015-12-26
Klockan: 20:07:00
Klockan: 20:07:00
Denna afton blev en lugn, skön och underbar dag.
♥
Den börjar med årets godaste frukost, risgrynsgröt och vörtlimpa med skinka ...
..... kanske för att det är endast en gång per år jag äter gröt!
♥
♥
Denna älskade ägghalva, klart att den fick sällskapa tillsammans med mycket annan god julmat....
♥
♥
♥
♥
Tomteblossen brann och var hissnande spännande ...
♥
Naturligtvis kom tomten på sitt årliga besök och barnen var nöjda med sina öppnade paket ...
♥
Visste detta, Mysan var sysselsatt hela kvällen med sin nya familj som fick flytta in i sitt nya hus...
♥
♥
Härliga o mysiga Julafton!
Uppesittarkväll
Publicerat: 2015-12-23
Klockan: 22:17:00
Klockan: 22:17:00
Idag har jag haft en skön semesterdag, en solig dag före den stora dagen!
♥
Vi har de senaste åren köpt färdigkokt skinka, så enkelt att bara griljera den.
Blev smått irriterad när jag idag tog fram skinkan och den var okokt, det var bara att ta fram kitteln o hitta på nåt annat under tiden ....
... piffade till skinkan i år med några nejlikor.
♥
Gjorde några julgranscupcakes till imorgon ....
.... och plockade in några enkvistar och dekorerade lite här o var med dem.
♥
♥
Ha en bra kväll, alla .....
... men sitt inte uppe för länge bara för att det är uppesittarkväll!
Ho, ho .....
Tidiga klappar
Publicerat: 2015-12-22
Klockan: 23:04:35
Klockan: 23:04:35
Gift cards, helt perfekta klappar, bara att välja o vraka mellan olika ting ...
Nu är det dagen innan, dagen innan!
Nu är det dagen innan, dagen innan!
Så roligt att gå och dona o fixa det sista inför den mysigaste helgen på året.
Hoppas ni alla får en God Jul.....
Dockskåp
Publicerat: 2015-12-21
Klockan: 22:56:14
Klockan: 22:56:14
Nu har dockskåpet tagits fram, dammats av och möblerats.
Detta skåp fick Fian på sin 7-årsdag, min pappa gjorde skåpet och jag möblerna.
♥
♥
Nu ska Fian ge bort detta till sina barn och det kommer säkert att bli uppskattat, iallafall av lilla Mysan som älskar att plocka o dona med sina små dockor.
♥
♥
Inslaget o fint står det nu vid granen och väntar på julafton!
♥
Julhälsning per post
Publicerat: 2015-12-21
Klockan: 22:41:46
Klockan: 22:41:46
Ja, det blev några julkort i år också.....
Lånade barnens glitterlim och vattenfärg, sedan satt jag dit kulorna på grenarna med en rosett...
♥
Nu är de postade och förhoppningsvis redan framkomna till våra kära vänner!
♥
Rocky Road
Publicerat: 2015-12-20
Klockan: 23:14:21
Klockan: 23:14:21
Gjorde lite mer julgodis, Rocky Road.
I denna finns geléhallon, jordnötter, skumtomtar och dumlekola.
Godisbordet börjar bli fullt nu..
Fjärde ljuset är tänt och nu bara några dagar till julafton!
God Jul!
Godisbordet börjar bli fullt nu..
Fjärde ljuset är tänt och nu bara några dagar till julafton!
God Jul!
Adventsmys
Publicerat: 2015-12-20
Klockan: 23:04:46
Klockan: 23:04:46
Lördag med lite julpyssel o god mat.
Aromsmöret var supergott...
...och passade perfekt på oxfilén..
Julpysslet blev ett hjärta med en snörtomte....
Aromsmöret var supergott...
...och passade perfekt på oxfilén..
Julpysslet blev ett hjärta med en snörtomte....
Aromsmör i paprika
Publicerat: 2015-12-18
Klockan: 23:59:00
Klockan: 23:59:00
Gjorde ikväll ett aromsmör till morgondagens middag, vitlök och persilja.
♥
Mosade rumsvarmt smör med två pressade vitlökar och hackad färsk persilja.
Spritsade sedan den i en röd spetspaprika, låt stå kallt....
♥
Toppen, kan göras dagen innan, bara att ta fram och skära i skivor när det behagas!
Röda rosor
Publicerat: 2015-12-18
Klockan: 23:58:00
Klockan: 23:58:00
Klart jag inte kunde motstå att köpa hem denna bukett med röda guldglittriga rosor ikväll ...
....med några tuvor från vitmossan och en oasis blir det en julig bordsdekoration, till kommande fjärde advent.
♥
Älskar bara, de vita äpplena från Fina saker ...
♥
♥
Senare ikväll blev det lite omorganisation i dekorationen, ett litet ljus ...
♥
Härligt med fredag, och inte inför vilken helg som helst, utan fjärde advent!
♥
Bara så härligt med denna juletid, stressa inte, ta det bara lugnt och bara mys av allt det fina julen ger.
Juldoft
Publicerat: 2015-12-17
Klockan: 22:36:00
Klockan: 22:36:00
Nu doftar det riktigt juligt på toan här hemma, apelsin, nejlikor och stjärnanis ...
♥
För skojs skull så testade jag denna roliga servettvikningen, julgranar ....
... rosetterna gjorde jag också efter ett tips jag hittade på nätet. Lindar bandet på en gaffel och knyter sedan ihop med en tråd. Hur enkelt som helst, annars kan det vara lite "pillrigt" att knyta så små rosetter.
Googla så får ni se!
♥
Köksgardiner i bolster-tyg ville jag ha till jul, men det fanns inte några färdigsydda utan bara på metervara och tiden fanns inte till detta.
Får nöja mej med några servetter ....
.. så fina.
♥
Furuviks Brygga
Publicerat: 2015-12-16
Klockan: 22:30:00
Klockan: 22:30:00
Idag var jag och mina arbetskamrater till Furuviks Brygga och åt ett fantastiskt julbord ....
... så mycket god mat i en så otroligt fin miljö.
♥
Alldeles för mätta och belåtna avslutar vi med fika och julklappsbyte.
Jag fick en grillvante och kökshanduk i mitt paket, kommer med säkerhet till användning i jul ....
Tack tomten!
♥
Nya papperstjärnor i miniformat kom upp idag på spegeln ...
♥
♥
Klockan är sen, jag är fortfarande proppmätt och det blev inte mycket mer ikväll än soffmys och promenad med lilla Nova!
Natti, natti ....
Kakburk
Publicerat: 2015-12-15
Klockan: 22:48:34
Klockan: 22:48:34
En till glasburk har det blivit, en stor denna gång, helt perfekt till pepparkakorna....
♥
De är så charmiga dessa glasburkar!
Nova
Publicerat: 2015-12-15
Klockan: 07:02:18
Klockan: 07:02:18
Nu ska vårt lilla fyrbenta barnbarn vara här i en vecka....
..redo för kyla, kängor o vinterjacka har hon med sig!
..redo för kyla, kängor o vinterjacka har hon med sig!
En får kliva upp lite tidigare på morgonen nu för en långpromenad med lilla Nova...
... men det kan det väl vara värt!
Ny telefon idag
Publicerat: 2015-12-13
Klockan: 21:52:28
Klockan: 21:52:28
Ja, så gick det när jag öppnar skåpet i köket och en burk ärtsoppa dimper ner....
... precis på min mobil som ligger där på laddning.
Otur eller klantigt? Den flippade iallafall ur helt och paniken att vara utan telefon kom, ingen kontakt med omvärlden och vem ska väcka mej imorgon ....
♥
En ny telefon ligger nu på laddning här hemma men inte nedanför nåt skåp!!!
♥
Lucia
Publicerat: 2015-12-13
Klockan: 19:41:00
Klockan: 19:41:00
En liten tärna med ljus i hand ....
♥
Inga lussebullar idag, det fick bli Mozartkulor istället ...
...det var ju inte helt fel det heller!
♥
♥
Isa o jag gjorde idag en JÄTTE-julgranskula ...
♥
Weeping Willows
Publicerat: 2015-12-13
Klockan: 19:34:00
Klockan: 19:34:00
En underbar julshow med Weeping Willows ....
... vilken röst denna man har!
Det blev som jag trodde, en helt magisk kväll.
♥
Avslutar med god mat på Södra ...
.... och en frusen jordgubbsdrink på Kalles ..
♥
En jätterolig lördag!
Smörkola
Publicerat: 2015-12-09
Klockan: 23:01:00
Klockan: 23:01:00
Här har det kokats kola ikväll, smörkola med apelsinsmak.
♥
Ca 50 stycken
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
Rivet skal av 2 apelsiner
Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
Rör ned vispgrädde, strösocker, sirap och vaniljsocker och låt koka utan lock ca 15-30 minuter. Rör om då och då.
♥
♥
Gör ett kulprov för att veta när kolan är färdig.
Rör ned apelsinskalet.
Häll upp kolan i en form klädd med bakplåtspapper,
Låt svalna.
♥
Klipp i bitar och slå in kolan i smörpapper, förvara kallt.
♥
♥
Tre julgranskulor till har jag gjort ...
... så roliga att göra, men nu får det vara nog, börjar bli fullt i granen nu!
♥
Ett till litet paket under granen har det också blivit ...
♥
Julkort
Publicerat: 2015-12-07
Klockan: 23:11:00
Klockan: 23:11:00
Oj, kom på att det nog är hög tid att pyssla ihop några julkort, tiden bara rusar iväg.
♥
Det får bli nåt enkelt och nåt som går fort, plockade fram lite papper, klister och glitter...
♥
Ett gäng julgranskulor ligger nu på tork ...
♥
Hoppas att nya idéer dyker upp till fortsättningen!
♥
Gjorde en riktig julgranskula också ...
♥
Sitter så fint, i granen nu!
♥
Kram o god natt!
Andra advent
Publicerat: 2015-12-06
Klockan: 22:31:00
Klockan: 22:31:00
Idag klädde vi julgranen här hemma, lika bra att passa på när hjälpredorna är här...
♥
Den blev till slut jättefin!
♥
Denna helg är nu till ända och andra ljuset är nu tänt ....
Två av helgens recept
Publicerat: 2015-12-06
Klockan: 22:27:04
Klockan: 22:27:04
Bakade en saffranskaka i helgen.
♥
3 ekologiska ägg
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1/2 g saffran
50 g smör
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
♥
1 msk ljus rom
Smör och kokosflingor till formen
♥
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt poröst.
Koka upp mjölken med saffran och tillsätt smör, blanda det och eventuellt rom i äggsmeten.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
Smörj och bröa sockerkaksformen med kokosflingor.
Fyll den med smeten.
Grädda kakan i mitten av ugnen i 25-30 minuter.
♥
♥
Har också gjort rullader av lövbiff i helgen, jättegoda!
8-10 skivor lövbiff
1 röd lök
1 dl riven pepparrot
1 pkt bacon
1 msk dijonsenap
Vatten
♥
Sås:
1/2 liter köttbuljong
1 tsk dijonsenap
1/2 dl grädde
Salt o peppar
Maizenamjöl + vatten till redning
♥
Skala och riv pepparroten.
Finhacka löken och skär bacon i mindre bitar.
Blanda ihop fyllningen med dijonsenap.
Bred ut fyllning på varje lövbiff och rulla ihop.
Fäst med tandpetare.
Fäst med tandpetare.
♥
Hetta upp en stekpanna med smör.
Stek rulladerna tills de får en fin färg.
Slå på vatten och låt dom brässera ca 1 timme.
Brässera på medelvärme, utan lock och fyll på med mer vatten, vartefter det kokar bort.
Ta sedan upp rulladerna på ett fat och ta bort tandpetarna.
Såsen:
Tillsätt löttbuljong, dijonsenap och grädden till skyn och låt koka upp.
Red såsen med maizenamjöl utrört i lite vatten.
Smaka av med salt och peppar.
♥
Ljus
Publicerat: 2015-12-05
Klockan: 21:59:52
Klockan: 21:59:52
Så enkelt o så fint ...
♥
En stålring med lingonris, en gammal ljusklämma och ett julgransljus!
♥
Älskar allt vad julen ÄR!!!!
♥
Ha en härlig lördagskväll, alla ...
Vad hände?
Publicerat: 2015-12-05
Klockan: 21:54:14
Klockan: 21:54:14
Inget pepparkakshus denna jul, helt klart för jag hade ingen lust!
♥
Förra årets hus ...
♥
Så roligt när man har tid o lust.
♥
Så råkade jag springa förbi en kartong Annas pepparkakshus i affären, och då fick det bli ett hus iallafall.
Brer rosa kristyr på delarna och målar lite rosor ...
♥
En burk pepparkakshjärtan fick också lite kristyr, i guld.
♥
♥
♥
♥
Så enkelt blev det ett hus denna jul också!
♥
Så sött bland allt annat sött!
♥
Ostchips med sting
Publicerat: 2015-12-05
Klockan: 21:14:35
Klockan: 21:14:35
Såå, gott med ostchips!
♥
Kryddade denna gång med lökpulver, chili och paprikapulver ....
♥
Lite pyssel
Publicerat: 2015-12-03
Klockan: 22:29:25
Klockan: 22:29:25
Ikväll testade jag att göra en julgranskula i vitt ....
... inte så nöjd med resultatet då kulans ursprungsfärg löstes upp av klistret.
Ska testa med andra kulor och med färgade dun istället.
När denna kula väl sitter i granen så kommer den nog att pryda sin plats iallafall.
♥
Annars blev det lite plock och julklappsinslagning ikväll.
♥
Det har blivit några klappar nu ...
♥
Lillgranen fick mossa o kulor vid sin fot och en liten belysning ...
♥
Mest blev det nog soffmys denna kväll, inte dumt det heller!
♥
Syr, klistrar och snöar...
Publicerat: 2015-12-01
Klockan: 22:45:00
Klockan: 22:45:00
Tog tag i stuvbiten, syr en duk till skomakarlampan ...
Knyter några tofsar av hampasnöre ..
♥
När jag ändå är i farten blir det ett hjärta också ...
... och en julkula!
♥
Som så många gånger tidigare så finns det ingen snö ute denna tid så julfönstret får fixas från insidan ...
♥
Jag har gjort detta julfönster förr även om det varit snö och storm ute, detta var faktiskt trettionde gången!
Tänk va tiden går, så många jular i detta hus .....
