Rostad salladsmix
Publicerat: 2015-01-31
Klockan: 23:06:00
Klockan: 23:06:00
Testade denna påse salladsmix med nötter & pumpafrön ikväll.
♥
Baconinlindad fylld lövbiff (fetaost & soltorkade tomater) och en sallad av röd romansallad och denna nötmix.....
..jättegott!
♥
Resten av påsen åt jag upp senare framför TV:n........lika gott det!
Äntligen riktigt kramig snö!
Publicerat: 2015-01-31
Klockan: 23:00:00
Klockan: 23:00:00
Grillningen idag ställdes naturligtvis in i detta ymniga snöväder.
♥
Det blev en dag ute i trädgården istället, det rullades bollar och byggdes, både snögubbe ....
♥
... och snöhäst!
♥
♥
Isa och snögubben, som naturligtvis får heta Olof, som i filmen Frost.
♥
Vi var ute i ett par timmar och sedan blev det filmtajm & lördagsgodis med Elsa, Anna, Olof och Sven i Frost.
♥
♥
Visst är det härligt med snö, mycket roligare att vara ute då!
Tulpaner i kruka
Publicerat: 2015-01-30
Klockan: 23:33:29
Klockan: 23:33:29
Kreativiteten kliade i fingrarna ikväll, varför inte göra nåt kul av tulpanerna? 
💜
💜
💜
💜
En oasis, texasgräs, tråd & pärlor blir en lite roligare bukett ...
💜
💜
💜
Nu ligger jag i soffan o kollar ut på de stora snöflingorna som dansar ner uppifrån.
Hoppas inte vår grilldag imorgon blir inställd på grund av flingor!!
💜
Kramisar på er & God natt
Pannkaka i blått
Publicerat: 2015-01-29
Klockan: 22:50:00
Klockan: 22:50:00
Granna pannkakor blev det ikväll....
,,,varför inte?
En grön klick grädde till detta och Mysan har väl aldrig ätit så mycket pannkaka som ikväll!
♥
♥
Isa höll sig som vanligt bara till ärtsoppan...
.... men roligt med lite grön grädde i efterrätt!
♥
Jag själv föredrar nog naturella pannkakor, de smakar ju precis lika men det är ju så att man äter med ögonen också.
De såg för läskiga ut för min smak ....
♥
Expanderset
Publicerat: 2015-01-28
Klockan: 23:13:00
Klockan: 23:13:00
Nu ska jag lägga till lite mer ben, bröst och axlar till mitt dagliga träningspass...
♥
Testade några övningar ikväll och jag känner verkligen redan i kroppen att värken kommer smygande i armar & bröst och värre lär det bli imorgon.
Det är smällar man får ta när nya muskler ska få sig en dust ....
♥
Efter en skön och välbehövlig dusch hoppade jag i min nya mysdress .....
....och kröp ner i soffan och bara njöt bland alla mina kuddar!
♥
God Natt gott folk!
Stekt torskfilé med mos
Publicerat: 2015-01-28
Klockan: 22:53:00
Klockan: 22:53:00
Nu var det på tiden att äta lite fisk, händer allt för sällan här hemma.
Torskfilé
Bacon
Bladpersilja
Röd lök
Färska champinjoner
Balsamvinäger
Salt & peppar
♥
Salta torskfilén och låt det rimma i ca 10 minuter.
♥
Strö på vitpeppar och stek filéerna i smör 3-4 minuter på varje sida.
♥
Stek bacon, färska champinjoner skurna i fjärdedelar med smör i en het stekpanna.
Tillsätt skalad skivad rödlök och balsamvinäger.
Smaka av med salt och peppar.
Vänd ned bladpersilja.
Lägg detta över filéerna.
♥
Vardagskväll och för att underlätta och snabba på det hela blir det pulvermos till detta, helt ok om man bygger om den lite.
Gör den på mjölk istället för vatten.
Knäcker i ett ägg, många klickar smör och en halv påse riven västerbottenost, salt & peppar.
♥
Det blev en smaklig måltid!
♥
Tre par svarta
Publicerat: 2015-01-27
Klockan: 23:06:00
Klockan: 23:06:00
Mina svarta boots började läka in och såg då att hela sulan spruckit, inte konstigt att jag blev blöt om tassarna.
♥
Kastade dom i soptunnan och skulle klicka hem ett par nya, men det slutade med tre par ...
....alla i svart, vad HÄNDE?
Hur det kan bli när man heter Lisa Lennartsson.
Man kan säga att det var skoleveransens vecka!
♥
Ris med kulör
Publicerat: 2015-01-27
Klockan: 23:00:00
Klockan: 23:00:00
Till middag ikväll blev det sojastekt kycklingfilé med ris.
♥
Lite färg på riset blev en glad färgklick på tallriken.
Kokade riset och stekte strimlad röd paprika och röd lök.
Hällde i en burk majs.
Blandade ihop detta och hällde på ganska mycket gurkmeja så det fick en härlig gul färg.
Slog på lite vatten, soja, pressad vitlök och salt o peppar.
Får puttra ihop en stund.
♥
♥
En kall sås till detta.
Rör ihop creme fraiche, curry, salt och peppar.
♥
En måltid med både färg och sting...
♥
Spegelbricka
Publicerat: 2015-01-26
Klockan: 22:25:00
Klockan: 22:25:00
Nu är den min, har gått och kikat på denna bricka med spegelbotten länge och bestämde mej i helgen, nu går du och köper den på måndag!
Det gjorde jag idag och den är så fin, har pimpat den med lite rosor och ljus...
♥
♥
Söndag i solsken
Publicerat: 2015-01-25
Klockan: 22:40:00
Klockan: 22:40:00
Vilken underbar dag det varit idag, som gjord för lite lek ute i snön.
♥
Isa och jag gjorde änglar ....
♥
... det var verkligen inte igår jag gjorde det sist!
♥
Mommos sötnos!
♥
Slut på denna helg och jag har verkligen gjort allt jag bara vill göra.
Tillbringat mycket tid med mina kära, varit ute i friska luften och även gjort lite roliga bakverk.
♥
Vi höres, kram på er .....
Semmelwraps
Publicerat: 2015-01-25
Klockan: 22:34:00
Klockan: 22:34:00
Idag bakades här den just nu så omtalade semmelwrapsen ...
... och den var verkligen god, blev inte lika torr som en vanlig semla, det blir ju mycket mindre bröd i denna.
♥
Semmelwraps
12 st
Kardemummawraps:
25 g jäst
50 g smör
2 1/2 dl kaffegrädde
1/2 tsk nystötta kardemummakärnor
1 tsk mald kardemumma
3/4 dl strösocker
1 krm salt
ca 6 dl vetemjöl
Mandelmassafyllning:
300 g mandelmassa
1 dl vispgrädde
1/2 tsk äkta vaniljpulver
Vaniljgrädde:
6 1/2 dl vispgrädde
2 msk florsocker
1 tsk äkta vaniljpulver
Smula jästen i en bunke.
Smält smöret och tillsätt kaffegrädde, nystött- och mald kardemumma.
Värm degvätskan tills den är fingervarm (37 grader).
Häll degvätskan över jästen och rör tills den har smält.
Tillsätt resterande ingredienser och knåda degen för hand ca 15 minuter eller i maskin ca 10 minuter.
Låt jästa under bakduk tills degen är dubbelt så stor, ca 35-40 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bord och dela den i 12 jämnstora bitar.
Rulla varje bit till en rund bulle och låt jästa ytterligare 30 minuter under bakduk.
Sätt ugnen på 225 grader.
Kavla ut varje bulle till en riktigt tunn platta, ca 2 mm tjock och 12-15 cm i diameter.
Strö ev lite mjöl på bordet så att de inte fastnar.
Läg wrapsen på plåtar klädda med bakplåtspapper och nagga bröden med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 3-4 minuter.
De ska vara precis genomgräddade och bleka (är de för hårt gräddade kan de spricka när de rullas ihop).
Låt bröden svalna under bakduk så att de håller sig mjuka.
♥
Mixa mandelmassa med grädde och vaniljpulver i matberedare eller mosa till en slät kräm med gaffel.
♥
Vispa grädden luftig med florsocker och vaniljpulver.
♥
Spritsa/bred ut mandelmassa över mitten av varje platta.
Spritsa på den vispade grädden över mandelmassan.
Vik upp nederkanten av wrapen och vik över sidokanterna.
Pudra florsocker över och njut!
♥
♥
En dag vid Mårdängssjön
Publicerat: 2015-01-24
Klockan: 23:54:00
Klockan: 23:54:00
Idag packade vi barn, barnbarn och massor av gott till grillen och åkte ner till sjön och umgicks.
♥
Behöver inte vara så märkvärdigt på en grill ute i naturen, allt smakar så bra där ...
♥
Isa & My älskade åkturen i vagnen efter fyrhjulingen, mycket skratt ....
...men lite gråt också, Mysan vägra VANTAR, vill inte vantar!!!! Så klart man då blir ledsen när man fryser om sina små handar. Envisa lilla My!
♥
♥
En rolig och skön dag, som avslutas med en pizza & hockey inomhus i värmen...
♥
Nyckelkrok
Publicerat: 2015-01-23
Klockan: 23:00:00
Klockan: 23:00:00
Titta, vilken fiffig sak jag köpte idag!
♥
♥
Nu vet jag alltid var min nyckel är på morgonen när tiden runnit iväg och bussen snart far ifrån mej...
...och inga småtroll når den nu heller!
♥
Äntligen fredag....
Publicerat: 2015-01-23
Klockan: 22:48:57
Klockan: 22:48:57
... och två sköna dagars ledighet väntar på mej.
♥
Jag ska bara vara och göra precis vad jag bara vill göra .....
♥
Två ting som oftast hör fredagen till ...
♥
♥
Nu är det helg!
Biffar med fyllning
Publicerat: 2015-01-21
Klockan: 23:16:15
Klockan: 23:16:15
Gjorde idag köttfärbiffar med fetaost och soltorkade tomater.
♥
Blandade färsen med ett par ägg, smulad fetaost och strimlad soltorkad tomat, salt & peppar och lite grädde.
Potatismos, sallad och tzatziki till detta, gott, gott!
♥
Köpte färdig tzatziki och den var helt ok, hade lite bråttom då jag skulle till Björke en sväng.
♥
Tog med mej ett av pusslen och de lags gång på gång, ända tills ögonen på lilla Isa gick i kors ....
♥
Shopping till småfolket
Publicerat: 2015-01-21
Klockan: 23:06:39
Klockan: 23:06:39
När rean är som bäst, då är det roligt att shoppa.
♥
Jackor till tjejerna, tog de som fanns i deras storlek, till en mycket billig penning...
♥
Blev ett par nya pussel till Isa också ...
♥
Paket från Ellos idag
Publicerat: 2015-01-20
Klockan: 22:38:00
Klockan: 22:38:00
Oj, trodde att jag beställde sju kuddar men tydligen hade jag knappat hem nio stycken ....
....men, men soffan är ganska stor och svalde alla kuddarna, som alla går i vitt & grått, ....
....men det får nog räcka nu, med kuddar.
♥
Gudruns lyxfalu
Publicerat: 2015-01-20
Klockan: 22:30:00
Klockan: 22:30:00
Planerna var att göra en korvgryta på en ny creme fraiche med curry och äpple, men den fanns tyvärr inte på affären så det fick bli den med senap, vitt vin och charlottenlök.
♥
Blev helt ok det också...
♥
Gudruns lyxfalu
1 purjolök
1 ask sockerärtor
2 burkar creme fraiche med senap, vitt vin och charlottenlök
Salt, peppar och kalvfond
♥
Toppar med några stänk tabasco och västerbottenost ...
♥
God tisdagskväll på er!
Dans i spegelsalen
Publicerat: 2015-01-18
Klockan: 22:30:00
Klockan: 22:30:00
Julgransplundring i stadshusets spegelsal, tänk va de små benen har dansat fram idag ...
♥
♥
Björnen sover, björnen sover ...
♥
Tomten kom en sista gång denna jul .....
....med fyllda godispåsar och som avslutning tog han med oss på en långdans genom stadshusets salar.
♥
En behövlig vila i en av sofforna innan hemfärd ...
♥
Hel kotlett
Publicerat: 2015-01-18
Klockan: 22:18:00
Klockan: 22:18:00
En tidig middag idag med helstekt fläskkotlett ..
...då vi på eftermiddagen ska dansa ut julen i stadshuset.
Med gräddig sås & svartvinbärsgelé blev det naturligtvis en fullträff!
♥
Shoppingrunda ...
Publicerat: 2015-01-17
Klockan: 22:40:10
Klockan: 22:40:10
...som inbringade både det ena och det andra.
♥
Mysan tyckte det var jobbigt att kolla på tapeter, hon bara försvann, hon hade tagit sig en vila på golvavdelningen, sötnosen......
♥
Nya ljuslyktor till fönstren ..
♥
Kuddar ..
♥
Omtag till gardinerna ...
♥
Småtrollen fick lite nytt till sin soffa också ...
♥
Lördagskväll och filmtajm, imorgon söndag, som fortsätter i plundringens väg!
Vi hörs, kram
Nu är glada julen ....
Publicerat: 2015-01-17
Klockan: 22:28:00
Klockan: 22:28:00
...slut, slut, slut, julegranen kastas ut, ut, ut......
♥
En sista svängom runt granen, full rulle ....
♥
....som avslutas med lite fiske...
♥
♥
God belöning efter en god dans .
♥
Hus i smulor
Publicerat: 2015-01-16
Klockan: 23:46:00
Klockan: 23:46:00
Ikväll fick småtrollen sätta klorna i pepparkakshuset, vilken lycka ....
... silverkulorna var attraktiva och smaskiga!
♥
Ett minne blott är nu detta lilla hus ...
... men ett nytt planeras till nästa jul igen.
♥
Kram på er och ha en skön helg!
Lilla huset
Publicerat: 2015-01-16
Klockan: 23:39:00
Klockan: 23:39:00
Nu har jag fått hem mitt lilla växthus.....
...vet inte riktigt hur jag ska inreda det, men så här blev det ikväll.
♥
Älskar mitt lilla hus ..
♥
Tulpanens Dag
Publicerat: 2015-01-15
Klockan: 23:43:46
Klockan: 23:43:46
Klart man tar tillfället i akt o köper sig en bukett ...
❤️
❤️
Blev så fint på bordet så här till helgen!
Gardinbyte i köket
Publicerat: 2015-01-14
Klockan: 23:24:39
Klockan: 23:24:39
Ikväll åkte julgardinerna ner och upp åkte dessa vita med svaga röda ränder o fransar ....
Det blev så ljust och fräscht!
💜
Det blev så ljust och fräscht!
Sydde ett par nya lampskärmar också till fönsterlamporna.
Mycket nöjd!
💜💜
Längtar efter mina småttoll, undrar om de kommer på pannkakor imorgon?
💜
Hoppas!
Rosa & silver
Publicerat: 2015-01-13
Klockan: 21:45:15
Klockan: 21:45:15
Gabriella fixade till mina naglar ikväll och nu var det dax för rosa igen då ...
....älskar rosa!
♥
Ny soffa
Publicerat: 2015-01-13
Klockan: 21:41:51
Klockan: 21:41:51
Äntligen, efter två månader, har nya soffan anlänt....
♥
Sååå fin!
♥
Det var verkligen skönt att kasta ut den gamla!
En dag i snöns tecken
Publicerat: 2015-01-11
Klockan: 18:39:00
Klockan: 18:39:00
Visst är det väl lite mysigt ändå, med snö?
♥
♥
Snön hade också invaderat min lilla pärla.
Tog mej ett par timmar att skotta fram den, men det är ganska skönt att bli så där varm o svettig, man blir ju avsvalkad varje gång man kastar iväg en skyffel då hälften yr tillbaka i fejan!
♥
Oj, jag glömde visst att ta in nåt i höstas ....
♥
Blommar gör det, även om det är vinter ...
♥
♥
En kaffepaus ute, orkar inte klä av mej hela munderingen ...
♥
Efter en dag ute sitter jag nu inne o myser och det känns verkligen i kroppen att man har använt den, men det känns bara skönt.
♥
Ha en skön söndagskväll, alla...
Oväder
Publicerat: 2015-01-10
Klockan: 20:10:00
Klockan: 20:10:00
En dag mest inomhus, en liten stund ute med snöskottning.
♥
Har nu plockat bort det mesta av julen, iallafall alla tomtar & troll.
♥
Planterade också om de sista blommorna från julgrupperna ...
♥
Nu ska jag kura ner mej i soffan och kolla på någon film, vet ej vilken, bara välja & vraka på Viaplay....
.... och bara hoppas på att man inte har snöat in imorgon!
♥
Snövit x två
Publicerat: 2015-01-09
Klockan: 20:19:00
Klockan: 20:19:00
Isa har varit och hälsat på idag.
♥
Hon är så duktig på att lägga pussel ....
... efter inte sån lång tid så är båda pusslen lagda ...
♥
Alla storhelger slut och en alldeles vanlig fredagskväll med tacos ...
.... ganska skönt!
♥
Ha en bra helg, alla
♥
En vecka har gått på första året
Publicerat: 2015-01-08
Klockan: 15:31:00
Klockan: 15:31:00
Bloggtorka eftersom jag haft haveri både på datorn, telefonen och magen.
♥
Datorn funkar nu, telefonen som jag lyckats återställa till fabriksinställningar är åter som vanlig och min maginfluensa är på väg bort.
♥
En liten bildbomb orkar jag nog med, med de få bilder jag har ...
Patrik har blivit ett år äldre och Isa bakade en tårta till honom ...
Så gulligt!
♥
♥
♥
Ett litet troll glänser där uppe i soffhörnet!
♥
Fina muggar har Isa & My målat, alldeles själv!
Fixat till en av julgrupperna så att den inte ser så julig ut, den är ju så fin och synd att kastas bort.
Orkidéerna ska jag plantera om när jag får mer ork!
♥
♥
Tunnbrödsrullar med rökt kött, philadelphiaost, pepparrot och ruccolasallad!
♥
Kramisar på er, så höres vi sen .....
.... och förresten så vann jag andra pris i pepparkakstävlingen ....
..... värdecheckar på fria bröd, glutenfria bageriprodukter!!!! Ha, ha
Är det någon som vill ha dem så säg bara till ....
♥
2015
Publicerat: 2015-01-02
Klockan: 20:32:00
Klockan: 20:32:00
God mat och lite bowling
♥... får inviga detta år!
Nyårsmenyn
Publicerat: 2015-01-02
Klockan: 17:54:00
Klockan: 17:54:00
En liten kanapé till förrätt:
1 päron
100 g rökt lax
3 msk majonäs
1 1/2 dl creme fraiche
2 msk riven pepparrot
3 msk hackad gräslök
12 stora färska räkor
2 msk löjrom
Salt o peppar
4 skivor kavring
♥
♥
Fylld bakad potatis till oxfilén
♥
Baka potatisen i 225 grader i ca 40-50 minuter.
Skär sedan ett lock och gröp ur så mycket av inkråmet som går utan att den faller ihop.
Lägg moset i en skål.
♥
Hacka lök och persilja fint.
Klipp bacon i tunna strimlor. Fräs baconet knaprigt och låt rinna av på hushållspapper.
Bryn löken.
Blanda alltsammans med potatismoset och smöret och smaka av med kryddorna.
Fyll potatisarna med moset, strö på riven västerbottenost och gratinera i 225 grader i ca 15 minuter.
♥
Smaskens med rödvinssås till detta!
♥
Till efterrätt vit chokladmousse med vispad grädde o några bär o kiwi ...
♥
Hoppas ni också hade ett Gott Nyår!
♥
