Asiatiska köttbullar
Publicerat: 2023-04-20
Klockan: 22:37:00
Klockan: 22:37:00
Köttbullar med sting ikväll, med kokosmjölk och grön curry.
I färsen blandar jag i currypasta, kalvfond, ägg och salt & peppar...
Rullar bullar, steker sedan hackad lök gyllenbrun med någon sked currypasta...
Häller över kokosmjölk och limeblad, mangochutney i pannan med löken och lägger sedan i bullarna..
Får puttra under lock i ca 10 minuter.
Serveras med jasminris ...
Jättegott men mycket starkt, men jag hade nog tre matskedar currypasta i färsen. Var lite mer försiktig!
Fina garner kom med posten idag...
Ella kommer att bli så fin i dessa färger!
Minnen kommit på instagram, fyra år sedan och då bara tre barnbarn ser jag ...
Minns ögonen på barnen när dessa tre harar kom och skuttade fram sjungandes och med godis utifrån hallen!
Kommentarer
Trackback
