Jordgubbsdröm med rostad mandelmassa & passionsfrukt
Publicerat: 2017-06-25
Klockan: 16:08:00
Klockan: 16:08:00
Midsommaraftonens efterrätt fick bli ett glas varvat med vispad vaniljgrädde, rostad mandelmassa, passionsfrukt och jordgubbar ...
Mums!
8 portioner
Ugn 200 grader
200 gram mandelmassa
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk vaniljpulver
1 liter jordgubbar, skivade
6 passionsfrukter, urgröpta
Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet.
Strö ut på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta mitt i ugnen till fin färg, ca 5-10 minuter.
Låt kallna och bryt i mindre bitar om det sitter ihop.
Vispa grädde, creme fraiche, vaniljsocker och pulver fluffigt.
Varva jordgubbar, vaniljvispet, passionsfrukten och den rostade mandelmassan i glas!
Trackback
