Grill under en stor sol
Publicerat: 2016-03-13
Klockan: 23:05:00
Klockan: 23:05:00
Idag grillade vi en korv till lunchen, så skönt att vara ute i detta väder...
♥
♥
Småtrollen myste på de också och smaskade korv...
♥
Till middag gjorde jag en kasslergratäng.
1kg kassler
1 gul lök
1 zucchini
1 röd paprika
1 morot
1 msk tomatpuré
Grönsaksfond
3 dl grädde
Salt o peppar
Körsbärstomater
Riven parmesan
Skivar kassler och steker på dem lite och lägger de sedan i en smord ugnsform.
Sköljer och skalar grönsakerna o lök.
Fräser på dem i stekpannan, allt utom tomaterna.
När grönsakerna mjuknar häller jag på grädden, fonden och tomatpurén, låter såsen koka ihop.
Häller den sedan över kasslern och toppar med parmesanost och tomaterna.
Gott!
♥
Nu väntar en helt ny vecka med början imorrn!
Natti ....
Kommentarer
Trackback
