En helg med ditt & datt
Publicerat: 2016-01-31
Klockan: 22:28:16
Klockan: 22:28:16
Ja, så var en skön helg till ända!
..... och mixa dem.
Grädda dem mitt i ugnen, 15-20 minuter. Låt kallna !
Har mestadels strosat runt här hemma, bytt gardiner och bakat lite.
En målad mazarin till kaffet, varför inte!
Mördeg:
100 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
1 ägg
3 dl vetemjöl
Fyllning:
150 g sötmandlar
3 bittermandlar
1 dl strösocker
75 g smör, smält
2 ägg
Glasyr:
2-3 dl florsocker
Ca 2 msk vatten
Sätt ugnen på 200 grader.
Mixa ihop smör och socker i en bunke.
Tillsätt ägg och mjöl.
Arbeta ihop allt till en deg.
Låt den vila 30 minuter i kylen.
Skålla och skala mandlarna...
Blanda ihop alla ingredienserna i fyllningen till en kladdig smet.
Tryck ut mördegen i formarna och fördela mandelfyllningen.
Grädda dem mitt i ugnen, 15-20 minuter. Låt kallna !
Rör ihop glasyren och bred ut den på kakorna.
Har du tid o lust kan du måla några rosor på varje kaka.
Ny duk på skomakarlampan!
Kommentarer
Trackback
