Köttfärslimpa med lök, fetaost & bacon
Publicerat: 2015-03-22
Klockan: 22:34:00
Klockan: 22:34:00
Idag gjorde jag en limpa av köttfärs.
Först gjorde jag själva färsen efter min mormors recept, sodavatten, salt & peppar, ägg och grädde.
Hon gjorde faktiskt supergoda köttbullar!
♥
Knapersteker småskuren bacon, hackad gul lök och smular fetaost.
♥
Knapersteker småskuren bacon, hackad gul lök och smular fetaost.
♥
Blandar i detta i köttfärssmeten.
Formar till en limpa i en ugnsfastform med lock, hyvlar smör över.
In i ugn, 175 grader, i ca en timme.
♥
Grillar morötter, lök, sockerärtor och champinjoner samtidigt i en form underst i ugnen.
♥
♥
Gör en gräddsås av skyn som blir av limpan i formen.
♥
♥♥♥
Kommentarer
Trackback
