Philadelphia & champinjoner
Publicerat: 2014-10-03
Klockan: 22:52:00
Klockan: 22:52:00
Önskemål om en gammal klassiker här ikväll, fläskfilé med osttopping.
♥
1 kg fläskfilé
1 ask philadelphia - vitlök & örter
1 ask philadelphia - salladslök
Färska champinjoner
♥
Champinjonerna hackas i små tärningar o steks, lägges i en skål o osten rörs i!
♥
Putsar filén, skär i skivor, saltar o pepprar, o steker tills de är nästan klara.
Slår på lite vatten o fond, får puttra en stund.
♥
Röran klickas på varje filébit och blir härligt krämig av värmen !
♥
Kryddas med kvistar av timjan, o så gott!
♥
Serveras med gammal hederlig räfflad pommes o sallad....
Kommentarer
Trackback
