Makaronipudding på mitt vis
Publicerat: 2014-08-19
Klockan: 23:02:00
Klockan: 23:02:00
Just det, en pudding med inspiration av det som fanns i kylskåpet, blev tisdagens middag.
Rökt skinka
Purjolök
Babyspenat
Färska champinjoner
Pastafjärilar
Grädde o mjölk
Ägg
Riven ost, svart Ockelbo
♥
Kokar pastan.
♥
Ugnsvärme 225 grader.
♥
Steker skinkan tillsammans med purjolöken o lägger det i en ugnsfast form ....
...och champinjonerna steks med spenatbladen....
Rör sedan i de kokta pastafjärilarna, blandar väl ..
♥
Vispar ihop 5 ägg, 2,5 dl grädde och 2,5 dl mjölk.
Kryddar med salt, svart- och vitpeppar och ketchup & senap.
♥
Häller detta över i formen och strör på riven ost.
In i ugnen tills allt stannat och fått fin färg.
♥
Det blev jättegott då senap & ketchup ihop med grädde ger sån god smak!
Det ska vara mycket riven ost över så det blir den knapriga skorpan på toppen.
Testa!
♥
Vill också slå ett slag för ett supergott bröd, Batanun....
....knäcke med soltorkade tomater och sesamfrön, så gott med en ostskiva på eller ätas bara som det är!
♥
Det var tipsens dag, idag
Kommentarer
Trackback
