Kyckling med sting
Publicerat: 2013-09-24
Klockan: 22:58:00
Klockan: 22:58:00
Ikväll gjorde jag en supergod kyckling på potatisbädd.
4 st kycklingfiléer
6 st potatisar, medelstora
1 st gul lök
1 st röd lök
1 msk smör
3 dl grädde
5 msk chilisås
2 tsk rökig grillsås
1 krm cayennepeppar
1 krm curry
1 krm torkad persilja
1 krm timjan
1 krm svartpeppar
1 krm salt
2 dl riven ost
Skala potatisen och skiva den.
Skala och hacka den gula löken. Bryn allt i lite smör till fin färg.
Lägg över i en ugnsfast form.
Krydda kycklingfiléerna med cayennepeppar, curry, persilja, timjan, svartpeppar och salt.
Bryn till fin färg och låt eftersteka på svag värme tills de är nästan färdiga. Tag upp och skiva filéerna och lägg på potatisen/löken.
Skala och skiva rödlöken och strö över kycklingen. Blanda grädden med chilisåsen och häll över kycklingen.
Ringla den rökta grillsåsen över och strö till sist över den rivna osten.
Gratinera i 200 grader i 15-20 minuter, eller tills osten fått fin färg och allt är genomvarmt.
Detta kommer vi garanterat att äta flera gånger, som sagt suppergott med lite sting!
♥
Kommentarer
Trackback
