Lisa Lennartsson

Hade en fläskytterfilé över efter helgen.

Knaperstekte bacon först, låter dem rinna av på hushållspapper. Stekte sedan filén i skivor (mot slutet hade jag i flytande kalvbuljong) och la sedan i baconet. Smulade en fetaost, skivade tomater, paprika, vitlöksskivor över.

Klickade på en burk Campbell´s champinjonsoppa, riven ost och lite mellangrädde.

 

In med hela stekpannan i ugnen, 225º.

Fick gosa ihop sig lite och få en fin färg, klart!

 

Jag som älskar att laga mat i ugnen, snabbt, enkelt och under tiden plockar man undan och det är bara att sätta sig vid dukat bord och dinera i lugn och ro.

 

Ha en skön tisdagskväll, imorgon en alldeles ny onsdag!

Kram