Lisa Lennartsson

Fläskfilé till middag idag....

 

 

Visste inte först vad jag skulle göra med den....

Det blev med fetaost och kantareller.

 

Stekte filén i skivor först och gör en gräddsås.

Smörsteker kantarellerna, när det är klart smular jag ner fetaost lite grovt och rör bara ihop lite hastigt, bara så att fetaosten får bli lite "gosig".

 

Häller såsen i en form, lägger i filéskivorna och klickar över röran med ost och kantareller.

Serverar med potatis och sallad.

 

Ett tips, det var gott!

 

Mysig måndagkväll....