Torskrygg i ugn
Publicerat: 2021-07-06
Klockan: 23:34:00
Klockan: 23:34:00
Veckans fisk blir i ugnen, med lök, dill och grädde..
Improviserar lite, tog vad som fanns hemma.
Smälter smör i en kastrull och låter den grovhackade löken gå mjuk däri. Häller på grädde och klipper i dill, kryddar också med lite dijonsenap.
Torsken läggs i formen, saltas o peppras, häller över gräddblandningen och in i ugnen, 225 grader, i ca 20 minuter.
Färskpotatis till och tisdagsmiddagen klar!
Mindre kul denna vecka är att jag har lyckats fått ryggskott, jättekul så här nära in till semestern!
Besök hos fysioterapeut idag och känner att jag är på rätt väg ändå med tips på övningar.
Försöker ändå att sitta ibland än om det är svårt.
Sitter ute en stund nu på eftermiddagen och lyssnar på åskmullret ...
Virkar förstårs..
Inte kyligt precis, så kvavt!
Kommentarer
Trackback
