Falukorv i ugn med touch av Balkan..
Publicerat: 2012-12-12
Klockan: 23:10:00
Klockan: 23:10:00
Gjorde falukorv i ugn ikväll.
Stekte först den gula löken mjuk och blandade sedan i senap och lite ketchup samt lite Bongs kalvfond.
Snittade falukorven och fyllde med lökblandningen, hällde en burk ajvar relish runtom i formen, på med mycket riven ost.
In i ugnen tills den fått fin färg.
Eftersom det blev sen middag så fick det bli pulvermos till men då gjord på mjölk, mycket smör och lite riven ost.
Den mosen får duga så här till vardags när tiden är knapp...
Jag brukar oftast annars fylla falukorven med bostongurka och ost och sen pensla korven med senapt och strö över ströbröd....men detta var betydligt godare.
Ska bara komma ihåg att skriva upp hur jag gjorde så man kommer ihåg till nästa gång.
Kommentarer
Trackback
