Lisa Lennartsson

Fredagsmys

Så skönt med fredag och äntligen helg.

 

Ikväll, pasta med kammusslor, räkor & spenatblad..

Så gott och det är verkligen en rätt som ofta går i repris här hemma!

Soffmys hela kvällen lång!

 

Höstrusk o stormvindar ute men så skönt här inne!

Kräftkalas

Bjuder in till kräftkalas ikväll..

Gör smördegsrullar med kräftstjärtar och getost..

 

 

....och pizza!

 

Kräft- och räkfat ...

Paj med västerbottenost och kantareller..

 

Vilken tur med vädret, verkligen varmt här i solen ..

 

 

 

 

Jättegott, farmor! 

 

 

 

 

 

 

Kyligare till kvällen men det finns det bor på! 

 

 

 

Tack alla för en fin och härlig kväll!

På söndagen blev det match igen...

 

Varmt o gött idag i solen!

Hille vann med 8-0!

Höstens första syjunta

Då var det dags att starta upp syjuntan efter sommaren, skönt att vara igång igen.

Nu är det höst! 

Jag har inte för avsikt att göra denna höstdekoration men bara så härlig o  tänk att ha den i trädgården, men hösten är för kort för detta stora projekt!

 

Vi startar lite lugnt med våra handarbeten och planerar smått inför julpysslet, idéer och funderingar om vad vi skulle kunna göra för aktivitet för vår  syjuntakassa.

 

Lång sittning med förtäring..

 

Jag hittade detta recept på en paj med bacon och getost men tillsatte lite kyckling också...

 

Dekorerar med sparris och rädisor..

 

 

En rödlöksmarmelad till osten...

 

 

 

 

Nu är vi igång igen!

 

En äppelpaj passar fint i hösten!

 

Fin kväll med virkbrudarna!

Onsdag mitt i vecka

Nu kan en märka av hösten mer o mer för varje dag, flera löv har fallit för var dag!

 

Vissa blommor hemma är ju som finast nu.

Clematisen vid altanen som stått där några år, men som i våras var helt borta? Den fick börja om nerifrån igen tydligen, så den har börjat blomma nu...

 

Dahliorna har blommat sedan juli men nu är de som vackrast..

Kommer bara mer o mer knoppar, de är nu inne på tredje året efter att övervintrat i jordkällaren...

 

 

 

 

 

 

Hoppas nu inte kölden kommer och norpar mina knoppar!

 

Miniträden ute än men ska väl in snart. Nöjd med att olivträdet tog sig efter vintern då jag glömde att vattna och alla blad föll av.

Eucalyptusvidet har också tagit sig, fick tydligen inget vatten under våra bortresa semesterveckor och var alldeles visset och brunt men nu har det blivit grönt igen...

 

Syrenträdet ser fint ut också ... 

 

 

Hortensian står sig fortfarande, blir bara mörkare o mörkare och inget blått kvar alls nu..

Än finns det tomater att plocka in...

Så goda!

 

En falukorv får gå i ugnen med ost, tomater, paprikor o bostongurka...

Potatismos till denna...

 

Fröbröd på G ...

 

Lite flingsalt .... 

Sedan 10 minuter i ugnen.

 

Morgonmackan räddad!

Veckorna går fort, det är ju bara måndag och vips så är det helg igen...

 

Sommar denna dag också

Sista fotbollsmatchen för i år, Hille - Strömsbro...

 

Vinst idag!

Heja Isa!

 

Söndagens middag, fläskytterfilé med kantarellsås.

 

Så gott med gräddsås och kantareller!

 

Är det så här varmt så måste det svalkas...

Gofisar! 

Var och investerade i en äppelplockare...

Helt suverän, som en dammsugare!

Toppen, slippa alla dessa böjningar efter varje äpple!

Tonfiskpasta

En pastasås med tonfisk, sojabönor, Oliver, paprika och créme fraîches...

..toppad med färsk persilja, inte helt fel till middag en myggig septemberkväll som denna!

Högrevsbiffar

Gott med köttfärsbifar på högrev, mos och lingonsylt...

...en torsdag och sista dagen i augusti.

Imorgon går vi in i september och hösten kommer smygandes!

Några kex till kvällen med ost och egenodlad paprika...

 

Tio kilo skogsguld!

Ikväll skärs och förvälls kommande ingredienser till köttbitar, grytor, omeletter o stuvningar.....

 

 

När detta arbete är klart då är vi värda en toast med smörstekta kantareller med cheddarost...

Så mumsigt, lyx!

Oxfilé med skogens guld

Köpte några filebitar på Dilens till kvällens middag...

 

Grönsaker som rostas....

 

Toppar grönsakerna med flytande vitlök!

 

 

 

Vilket härligt kött, bara smälter i munnen...

Den sista svampen från förra hösten får fräsa med!

 

Himmelskt gott!

 

Fin avslutning på denna lördag, utsikt över det röda äppelträdet...

 

 

Klätterväxterna växer ut på stenarna...

 

 

Tusenskäran blommor på än!

 

Brunch

Bjuder alla barn och barnbarn på brunch....

Miniburgare och mycket annat småplock.

 

Laxen, en favorit hos vissa av barnbarnen...

 

 

 

 

 

 

 

 

Mätta och belåtna och avslutar med ett bad...

 

Ny vecka

Innan ledigheten packade jag ihop mitt rum på Skomakargatan, vet inte för hur länge, huset ska saneras och renoveras och det kommer nog att ta sin tid. Det är med vemod jag lämnade detta rum.

 

Börjar nya veckan på Kyrkogatan, fin utsikt iallafall mot tulpaner, gräsmatta och Gavleån 

Det blir nog bra här också när en har boat in sig!

 

Måndag och en middag med ugnsbakad falukorv ...

 

Tisdag kör vi lite mer vardagslyx, kammusslor, räkor ...

 

 

Massor av bladspenat i cremefraiche som grund ... 

 

 

Klart att det ska vara 1:ans spagetti till ... 

 

Ja, då var denna vecka igång, ha det bra allihopa! 

Fina dagar med vårkänsla

Killarna vid skateparken. ....

 

Små tuffingar!

 

Tokiga lille Ludde ...

 

 

En tur med fyrhjulingen, hittade en fin plats för dagens lunch .... 

 

 

 

Gott med kolbullar i vårsolen ... 

 

 

 

 

Lite mer planteringar ...

 

 

 

Såg en bild på dessa roliga potatisar, måste ju bara testa dom....

 

Lätt som en plättt, tryck i en grillpinne i varje potatis, skär runt och dra ut som ett dragspel... 

 

...och så goda, penslade med olja o massor av vitlök! 

 

Gratineras i ca 25 minuter, 200 grader. 

 

Dessa var inte sista gången vi gör!

 

 

 

Mina solrosor växer så de knakar, men mest på höjden och fick nu laga en stackare men det ser ut som den klarar sig, en liten tuffing .....

 

Nu vill vi ha mer sol ute och inte detta aprilväder, hit o dit hela tiden med sol, regn o snö... 

Asiatiska köttbullar

Köttbullar med sting ikväll, med kokosmjölk och grön curry.

 

I färsen blandar jag i currypasta, kalvfond, ägg och salt & peppar...

 

Rullar bullar, steker sedan hackad lök gyllenbrun med någon sked currypasta...

Häller över kokosmjölk och limeblad, mangochutney i pannan med löken och lägger sedan i bullarna..

 

Får puttra under lock i ca 10 minuter.

 

Serveras med jasminris ...

 

Jättegott men mycket starkt, men jag hade nog tre matskedar currypasta i färsen. Var lite mer försiktig!

 

Fina garner kom med posten idag...

 

Ella kommer att bli så fin i dessa färger! 

 

 

Minnen kommit på instagram, fyra år sedan och då bara tre barnbarn ser jag ... 

Minns ögonen på barnen när dessa tre harar kom och skuttade fram sjungandes och med godis utifrån hallen! 

 

Heta räkor!

Detta är något av en favorit, färska räkor, både stora och små, läggs i fräsande olja med chili och massor av vitlök..

Så gott med vitlöksbröd, aioli och ostar...

 

 

Krämig räkpaj med kräftstjärtar

Här kommer receptet på den goda pajen ..

 

Den blev verkligen krämig, supergod!

 

 

 

Gulaschsgryta ute

Härlig söndag i solsken, ute hela dagen och en gryta på grillen....

 

Solen värmer verkligen nu ... 

 

Pippisarna får lite godis, de kvittrar och far omkring hela dagen i syrenhäcken (tyvärr lyckades ingen komma på bild) 

 

Grytan med tomater, grön & röd paprika, chili och krossad kummin puttrar på i ett par timmar, sedan åker morötter och potatis i de sista 40 minuterna.

 

Riven mozzarella och en klick smetana på toppen .. 

 

Toppensöndag! 

Dagarna som varit!

Börjar helgen med en bakad pizza..

Prosciutto, salami, svamp, pesto och färsk oregano..

 

Härliga fredag, hela långa helgen kvar...

 

Underbar lördag ute i solen .....känns lite vårigt nu, eller? 

 

 

En sväng in till staden och en god middag på Blackstone ...

 

 

Roligt att få sitta och pyssla o dona med sin egen filé...

 

Underbar mat, allt var så gott, hjortfilén hel perfekt tillredd av mej... 

 

 

Avslutar med en god drink, gin, lime och torkad ingefära! 

 

 

Har inte sett något av mello i år, men ikväll kör vi, det är ju ändå finalen.... 

 

Söndagen bjuder också på en härlig solig tid ...

 

 

 

 

En grillad burgare till lunch aldrig fel! 

 

 

Slipper tänka på söndagsmiddagen denna söndagskväll, blir bjuden på gulaschgryta på Backrundan.. 

 

Kul att se, att småtrollen är på bättringsvägen .. 

 

Mustig, stark och jättegod, bra gjort Patrik! 

 

Farmors prinsessa!

 

Tack alla, för fina dagar! 

Rullar några bullar

När det blev en hel skål med gräddsås över från söndagens middag, då får en rulla några köttbullar och fräsa på ...

Vispar ihop ett mos, helt okej en vardag med pulvermos om man gör den på mjölk och smör..

Snabb middag idag igen!

Min nya telefon väntar

Ja, här ligger den och bara väntar på mej, min 14 Pro!

Ska nu ta mej an att föra över min gamla till denna, snart...

Blev den djuplila denna gången...

 

Hon är väl söt, min lilla Isa! Hon har köpt dessa och jag fick välja om jag ville ha nyckeln eller hjärtat, man kan inte annat än att bli varm i hjärtat!

Jag tog nyckeln...

 

Två veckor igen, det kan inte vara möjligt att tiden kan rusa iväg så!

Gör ju inget annat än bakar bröd...

Laddat igen då!

 

Ikväll steker vi några kycklingfiléer och gör en gratäng till, broccoli, lök och paprika med grädde & västerbottenost..

Äntligen är den tråkiga måndagen snart slut, nu är vi igång igen!

Söndagsfrukost

Idag bjuder vi in våra barn & barnbarn på frukost...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En sådan rolig och god söndagsmorgon med alla barn och småroll!

Blir sedan en lugn och skön söndag framför tv:n och skidor!

 

Kvällen bjuder på vacker himmel, ett rosa sken över mark o snö...

 

 

God Natt och sov gott!