Lisa Lennartsson

Ymbo shoppingcentrum

En kväll på Ymbo!

Shopping, här finns allt från märkeskläder till allt det som finns på beachbutikerna men till ett bättre pris. 

Restauranger, pubar och jag vet inte allt!

Vi hittade iallafall jättegod mat på Windsor Garden....

.... och ett jättemysigt hak med coola drinkar innan hemfärd ...

Vi mår gott! 

Hotellets trädgård

Här sluttar allt, hela Gran Canaria!

Vårt hotell är i flera etage, pooler på två våningar.

En bildbomb...

En fantastisk trädgård, grönska, broar, vattenfall o till och med slingrande pelargoner från berget ...

Poolbaren ...

En av pooldagarna ...

Inte helt fel! 

Beachen

Ett par dagar på stranden har det blivit.

Hur härligt som det bara kan vara, sand o vita härliga vågor så långt ögat kan nå!

Det är bara att gå i en bit och Atlantens våg bara sköljer över en och man är doppad o klar, inte tal om att simma omkring här inte! 

Sol o vila ...

Bara att njuta på! 

En promenaddag

Gick en dag till San Agustin, som också var lite småmysigt.

 

Letade rätt på hotellet som mamma o pappa bodde på en gång i tiden. 

En god sandwich till lunch.

En skön o fin utflykt på benen en hel dag.

Marknadstur

Tog en sväng till Arguineguin igår där det var marknad.....

.... och där fanns allt mellan himmel o jord att köpa ...

Lite smått & gott fanns det i påsarna vid hemkomst..

Nu ska jag ut på min prommis innan frukost, kramisar...

 

Soluppgången är fantastisk från vår balkong

Solterrass o balkong på trettonde våningen

Vi bor på trettonde våningen och har en jättestor balkong med solterrass ...

En liten stunds vila här i solen varje eftermiddag innan kvällens middag..

Man kan inte annat än att må bra här!

Ni skulle bara se soluppgången..,,

Helt underbar! 

Frukostbuffé

Så gott när man kommer åter till hotellet att inta denna härliga frukost....

Ingen morgon den andra lik, alltid nåt nytt på borden...

Efter 14 sådana frukostar så är nog morgonpromenaden ett måste! 

En liten semesterrapport

Har det ljuvligt här! 

Dagen börjar med en timmes promenad utmed Dunas sanddyner o toppar...

Många missar möter jag på vägen...

Härlig prommis! 

Radisson Arlanda Sky City

Nu är vi installerade i rummet...

.... och mätta o belåtna efter en supergod burgare!

Imorgon eftermiddag ligger jag i denna pool o skvalpar...

Vi hörs! 

Skärtorsdag och påsk all in...

...på en o samma dag!

♥

 

♥

Vi hade en jätterolig dag o kväll!

♥

 ♥

♥

♥

Påskkärringar på besök ...

♥

...och massor av god mat ...

♥

 

Egentillverkade ägg, av servetter, band o pärlor till mina kära ...

♥

... fyllda med gosaker!

♥

Småtrollen fick lite gott & blandat i sina ägg, bl a jättefina klänningar ...

♥

... som Isa var jättenöjd med!

 

♥

Nu är påskfirandet över för min del, iallafall här hemma!

Nu drar jag ....

♥

Tack alla ni för en underbar dag igår, kramisar .....

♥

♥

 

 

 

 

Kycklingar med vanilj och kokos

Bakade några kycklingbakelser, fyllda med vaniljkräm och toppade med grädde o kokos.

♥

Vaniljkräm:

 

2 dl mjölk

1-2 msk strösocker

2 msk majsstärkelse

2 st äggulor

3-5 krm vaniljpulver

 

1 vaniljstång

♥

Vispa ihop alla ingredienserna utom vaniljpulvret, i en kastrull.

Värm under vispning på svag värme tills krämen tjocknat, den får absolut inte koka.

 

Ta bort från plattan i vispa i vaniljpulvret.

Låt svalna!

Gör hål i morotsmuffins och spritsar ned avsvalnande krämen.

♥

Spritsar på grädden...

♥

... jämnar sedan ut med en spatel.

Färgar kokos med karamellfärg och garnerar med nonstop och Pim Pim.

♥

♥

Ett gäng glada kycklingar blev det!

♥

♥

Påskfikat fixat!

 

Glad Påsk, alla .....

 

 

Semesternaglar

Nu när det går mot soligare tider så fick det bli en orange nyans med ett multi-glitter som gnistrar fint av solstrålarna!

♥

♥

Jag är supernöjd och det får bli rosa nästa gång!

 

Dax att vakna!

Nu är det slutslumrat för dessa blomster, nu ska de väckas upp!!

Dagen före dan före skärtorsdagen, första dagen på vårens högtid.

Tänk att dessa trötta stjälkar då ska stå som ett stort fång gula liljor! 

Ser fram emot helgen och en härlig ledighet! 

Kramisar 

Snart påsk ...

.... och påskpyntat lite här hemma ikväll.

♥

Vippor i ris ...

♥

♥

Brukar inte bli så mycket pynt till påsk, men lite ris och några ägg här o var är ju lite kul när vi nu ska fira in våren..

♥

♥

Någon påsklilja får det väl också bli, till helgen!

 

 

Då var det vinter igen då ..

...vitt och fint!

♥

 

Trotsade vädret och tog en tur med barnbarnen till lekplatsen, overallerna och snön gjorde att det gick undan nedför ...

♥

♥

Klart vi hade fika med oss, inte bästa vädret för det men så mysigt ändå!

♥

En skön lördag har nu snart passerat.....

 

Morotsmuffins

Bakade idag ett gäng morotsmuffins .....

♥

De fryser jag in för att de vid ett senare tillfälle ska bli påskiga gosaker till kaffet!

♥

Bakade också pizza idag, champinjoner och tonfisk i chili och massor av parmesan ...

♥

Kan säga att nu är jag mätt i magen!

 

Liten holk

Var in en sväng på hobbyaffären för att köpa lite band o pärlor, hittade då också denna söta holk i papper.

♥

♥

Såg direkt att den kan pimpas, så här till påsk ...

♥

Hittade ingen liten fågel som kan sitta på den lilla pinnen, det fick bli en fjäril på taket istället ..

♥

Ett enkelt och mycket snabbt litet påskpyssel!

 

Köpte också dessa påskbilder ....

... sååå fina!

♥

 

 

Magiska ägg

Roliga ägg, lägg dem i vatten och vips så blir det en liten påskhandduk i frotté ...

... bra utfyllnad i påskägget istället för så mycket godis! 

 

Jag hade tidigare små, typ, puckar som skulle blötas och som då blev till disktrasor, och mina troll bara älskade dom. Vi fick nya trasor var o varannan dag här hemma.!

 

Finns också större, typ, bollar som då blir badlakan! 

 

Detta serveringsfat med fyra skålar från Mannerströms kom idag....

En av julklapparna jag valde i en av gåvoböckerna.

Coola gafflar till...

Fint på påskbordet, kanske till sillen?

 

Ägg i glas

Jättesöta ägg från Tinzimara med fågeldun i ...

♥

Mina, de fick hänga i kökslampan men de är ju jättefina att hänga i påskriset också!

♥

♥

Nästa vecka är det påsk och våren är här!

 

Kramisar ...

Blommig falukorv till middag

Lite barnsligt kanske men roligt tycker jag, fixar blommiga korvar i grytan idag....

... med ett vanligt kakmått, korvresterna får också hoppa ner i grytan.

♥

Steker tärnad lök, rivna morötter och strimlade soltorkade tomater, blandar sedan ner falukorven.

Slår på grädde och kryddar med tomatpuré, salt & peppar och kalvfond som får puttra ihop en stund ....

♥

En rolig och god korvgryta!

God till ris eller pasta. 

 

 

Sockor av restgarn

Det har nu blivit några par små, små sockor av lite restgarner ...

... perfekta till ett kommande lilltroll!

♥♥♥

 

 

Ugnsbakad torskrygg med pepparrotskräm

Köpte på mej några extra firrar förra veckan så det blev bakad torsk i ugn idag.

♥

Recept på detta nedan, men jag stekte på fisken några minuter på var sida i pannan innan jag bakade den i ugnen.

 

600 g torskrygg

200 g philadelphiaost eller annan färskost

2 dl grädde

4 msk riven pepparrot

100 g spenatblad

Saft av en halv citron

1 tsk salt

Hackad persilja

1 msk ströbröd

♥

 

Skala o koka potatisen.

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda färskost, grädde, pepparrot, spenat och citronsaft.

♥

Fördela det i botten av en smord ugnsfast form.

Lägg på fisken.

 

Strö salt, persilja och ströbröd över fisken.

♥

Stek i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

♥

Servera med kokt potatis eller potatismos.

God smak o sting av pepparroten och citronen.

♥

♥

 

 

 

 

 

 

 

Grill under en stor sol

Idag grillade vi en korv till lunchen, så skönt att vara ute i detta väder...

♥

♥

Småtrollen myste på de också och smaskade korv...

♥

Till middag gjorde jag en kasslergratäng.

1kg kassler

1 gul lök

1 zucchini

1 röd paprika

1 morot

1 msk tomatpuré

Grönsaksfond

3 dl grädde

Salt o peppar

Körsbärstomater

Riven parmesan

 

Skivar kassler och steker på dem lite och lägger de sedan i en smord ugnsform.

Sköljer och skalar grönsakerna o lök.

Fräser på dem i stekpannan, allt utom tomaterna.

När grönsakerna mjuknar häller jag på grädden, fonden och tomatpurén, låter såsen koka ihop.

Häller den sedan över kasslern och toppar med parmesanost och tomaterna.

 

Gott!

♥

Nu väntar en helt ny vecka med början imorrn!

Natti ....

 

 

En lördag med vårväder

Veckostädningen idag fick bli med öppen dörr, så härligt när den friska luften strömmar in och man riktigt känner doften av VÅR!

♥

♥

Mysan kom på visit idag....

Hej mormor, nu är jag här!

♥

En sådan här dag är det ju helt underbart att vara ute ....

♥

Snögubben, Olof, han har tyvärr tappat huvudet ...

♥

... och snölyktan har ju gjort sitt ...

... men, men det är ju tidens gång.

♥

Eftersom morfar lyser med sin frånvaro så ordnar vi lördagsgodis själva.

Godisjakt, oj vad det letades febrilt innan påsen blev funnen....

... men till slut så, vilken lycka!

 

Film o mys i lillsoffan blev det också tid för!

♥

Lördag och varför inte lite räkgott!

♥

Aldrig fel med räkor!

♥

Hoppas på en lika solig o härlig dag imorgon, kramisar!

 

En stol som blivit som ny

Nu har farfars gamla stol fått en ny skepnad, vitmålad och klädd i rosa bolstertyg!

♥

Lite färg och tyg kan göra skillnad ...

♥

♥

♥

Det var ett jätteroligt projekt, alltid lika kul när det är avslutat och att resultatet blev som jag ville att det skulle bli.

♥

♥

♥

Inte lika kul när jag känner mej klar och missat/glömt att det skulle vara tyg på baksidan också, men lika bra att fixa den också på en gång, annars blir det nog aldrig av ...

♥

 

Men nu får det vara nog med arbete och dessa tokiga projekt, nu är det helg!

 

Goda kycklingklubbor med tzatziki och soffhäng får inviga denna helg!

♥

En bukett rosor och en oasisboll fick bli ett blomsterarrangemang och eftersom våren/påsken är oss så nära nu så kunde jag inte motstå att tjuvstarta lite med ägg och vippor.

 

Ha nu en härlig helg alla!

♥

♥ 

 

 

Farfars gamla stol....

... blir mitt nya projekt.

Vitmålad ska den bliva och omklädas i det rosa bolstertyget...

Återkommer om det blir nåt resultat, oftast går det som planerat men inte alltid. 

Imorgon är det torsdag och kanske kommer smårollen då hit och äter ärtsoppa o pannkisar (pannkakor!) med mig.

God Natt o sov gott!

Torskrygg med en aning hetta

Torskrygg idag till middag, en god fiskbit med sambal oelek.

♥

Torskrygg

Röd lök

Bacon

Sambal oelek

Pressad vitlök

Soltorkade strimlade tomater, i olja

Västerbottenost

Persilja

Grädde

Smör

 

Skivar löken och skär baconskivorna i strimlor på längden.

Steker lök och bacon tillsammans i ca tre minuter eller tills baconet blir lite knaprigt.

Strimlar den soltorkade tomaten och blandar den med löken och baconet.

Pressar i ett par vitlöksklyftor.

 

Steker fisken tills den nästan är klar.

 

Smörjer en ugnsfast form med smör och brer sedan sambal oelek i botten på formen.

♥

Lägger i torskbitarna och lägger över bacon/tomat-fräset.

 

Toppar med persilja och västerbottenost.

Slår på lite grädde .....

 

In i ugnen 200 grader, tills osten får färg och det puttrar gott i grädden..

 

♥

Jättegott, ganska starkt men vi äter blomkål o broccoli till och det neutraliserar det hela!

Potatis eller ris är gott till detta ....

♥

♥

Fisk på menyn denna vecka också, vad har hänt?

 

 

 

Shopping till sol & värme

Roligt med lite nytt till sommarens sol & bad.

Två ärmlösa jumpsuit, en med långa ben och en med korta ben samt nåt att simma i....

Provat o klart och allt var till belåtenhet.

Supernöjd! 

Favorit i repris

Bakade nutellakakor igen, mamma ville bjuda damerna på stickjuntan imorgon.

Klart man ställer upp....

♥

♥

Blommorna från utstickaren fick åka in i ugnen också, de kan man kalla minikakor!

♥

Mamma åker hem nöjd och belåten med ett skrin kakor ...

♥

Söndagskväll nu och det är bara att inse att helgen och en skön ledighet är till ända, god natt!

 

♥

 

 

 

Lördag och grillkväll

Årets första grill ute.

♥

♥

Gjorde en jättegod marinad till köttet.

 

Olivolja

Vinäger

Sambal oelek

Soja

Honung

Ketchup

Salt o peppar

♥

♥

Härlig smak av sött och starkt!

♥

♥

Visst är det nåt speciellt med en köttbit direkt från grillen!

♥

Mysig lördagskväll i gott sällskap!

♥

 

 

Haremsbyxa....

..... älskade byxa, jag tycker de är skönaste brallorna en kan ha o mysa runt i!

Blev ett par nya idag och en vit top ...

Nu är det helg o jag hoppas att den blir lika härlig som den känns just nu!

Vita tulpaner får pryda vårt hem denna helg, vitt är vitt och alltid så fint ..

Kramisar på er, o ha det fint i helgen! 

Vi får se vad den bär med sig....

Bläddrar till o från i katalogen, har ingen aning, är det ingen av er som kan tipsa mej om nån god doft? 

Större problem ska man inte ha, en fredagskväll ! 

Ägg för den fantasilöse

Roliga ägg finns  nu att köpa med färdiga motiv, bara att färglägga .....

....o fylla med godis.

Bra tips om fantasin tryter eller om barnen vill göra sina ägg själva! 

Decoupage

Nu är mars månad här, nu går vi raska steg mot den härliga årstiden, våren ....

♥

... härligt!

♥

Ikväll har det äntligen blivit av att prova på decoupage-lack.

 

Testade på en gammal rund pappersask ...

... en burk lack och ett par servetter.

♥

Blev väl sisådär, hade lite bråttom för jag ville bara testa, annars hade jag målat asken vit först för finare resultat ...

♥

Servetten delade jag i tre, använder sedan den med mönstret (naturligtvis).

Penslar asken med lacken, lägger på servetten och penslar sedan ett lager lack igen.

♥

Detta kan man ju göra på vad som helst, brickor, glas, skålar och mycket mer,

En rolig grej att göra och så enkelt om man vill piffa till nåt.....

♥

♥