Lisa Lennartsson

Pyntat på stan

En fantastisk fin himmel bjuder denna helg på! 

Dessutom god mat på Brända Bocken, kvällen till ära spöklikt  inredd....

 

 

Nu en ny vecka, en liten pumpa gjord, inga ögon, näsa och mun men lyser fint ute ändå...

God Kväll! 

Huset på Ön

En härlig utflykt till detta "lilla" spökhus i Hälsingland.

En så fin och vacker miljö.... 

♥

♥

... med så mycket skratt och välbefinnande, god mat, trekamp och bad i vedeldad vildmarkstunna på bastuflotten!

♥

♥

 

♥

Visst, lite skraj för spöken men ett helt underbart rum i detta fantastiska hus ...

♥

♥

♥

Denna upplevelse lever man på länge!

♥

♥

♥

♥

♥

♥

Ha det gott nu, alla vänner!

 

 

 

Sommarminnen

Nu är hösten här och snart vintern också!

 

Sommarens blommor & buketter bara ett minne blott..

 

... också den ljuvliga sommarvärmen!

 

Som väl är så kommer det en ny sommar, nya blommor och nya minnen kommer att skapas!

Presentkort

Efterdyningar av en god födelsedag, shoppa loss med presentkorten....

Lika roligt varje gång men än finns det täckning på dem, så lite till blir det, nån annan dag!

 

Fetaostgratinerad kycklingfilé

Kyckling till middag idag.

 

Ugn 225 grader.

Delar filén i tunna skivor, lägger dem i en plastpåse och bankar ut dem.

 

Salt & vitpeppar.

Steker dem nästan klara samt steker på skivade färska champinjoner.

 

Lägger dem i en ugnsfast form, dubbla med fetaost emellan.

 

På toppen sambal oelek, champinjoner, svarta oliver och  strimlade soltorkade tomater.

In i ugnen tills allt puttrat ihop och fått fin färg.

 

Kyckling är godis!

Nagelfix ikväll...

...marmorering i olika rosa!

 

 

  

Fisk till middag, baconinlindad torskrygg med potatis-, broccoli- och blomkålsmos! 

Nyttigt med firre! 

Vad kan vara bättre?

Söndagskväll, räkfrossa & film....

Så var denna goda helg slut! 

Lördag förmiddag med mina små på lunch

Restaurangbesök med busungarna idag ....

♥

♥

Sedan en shoppingrunda med bl a en ny outfit till Isa med kvast o allt .....

.... som ska på halloweendisco!

 

My Birthday Today

Jag vill tacka alla ni som gjorde min dag till en sån fin dag!

♥

Presenter & blommor i massor ....

♥

♥

♥

♥

Själv bjuder jag på två sorters pizza, köttfärs & fetaost och tandoorikyckling & bacon ...

... tzatziki med massor av vitlök (8 klyftor), jag gjorde som det stod i receptet men något stark blev den!

♥

 

Knäckiga äppelpajer med Amarettogrädde till efterrätt ...

 

6 st

1/2 dl hasselnötter (30 g)

1/2 dl vispgrädde

1/2 dl socker

1/2 dl ljus sirap

75 g smör

2 dl mjöl

2 msk socker

1 krm salt

3 äpplen

2 msk amaretto

♥

Sätt ugnen på 200 grader.

 

Rosta hasselnötterna i en torr, het stekpanna tills skalet spricker.

Gnugga loss skalen i en ren kökshandduk.

Hacka nötterna grovt.

 

Blanda grädde, socker och sirap i en vid kastrull.

Låt koka häftigt ca 5 minuter.

Ta kastrullen åt sidan och rör i nötterna.

 

Smält smöret i en kastrull tills det blivit ljusbrunt och "tystnat".

Ta kastrullen åt sidan och tillsätt mjöl, socker och salt.

Blanda ihop till en deg.

 

Tryck ut degen i 6 små tartlett- eller pajformar.

Skala, kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor.

Lägg klyftorna i formarna.

 

Skeda över nötsmeten.

 

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.

 

Amarettogrädde:

Vispa grädden och smaksätt med Amaretto.

Tack än en gång, alla fina! 

 

Doftkulor

När jag nu ändå skickade efter påsar från dammsugarpåsar.nu så fyllde jag på med lite doftkulor också ....

.....det ska vara gott att städa !!!!!

Het korvröra

Hittade denna kryddmix idag....

♥

God, i en liten röra med ölkorv med jalopenos, chorizo, squash, champinjoner, grädde och creme fraiche & tomat och vitlök!

 

Krämigt med mycket hetta, värmer gott i höstrusket!

 

Bomberjacka

Har investerat i en till bomberjacka, militärgrön denna gång!

 

Älskar bara dessa jackor, utomhus vid varmare klimat och istället för kavaj inomhus vintertid ....

... som ni ser så blev det en liten matchande kjol också.

 

 

Liten Isa har blivit stor...

.... men lika kul än att testa mormors läsbrillor!

Trollunge! 

Lön för mödan!

Rensning av skåp lönar sig ibland, hittade fritösen längst inne i ett av köksskåpen.

 

Den har inte använts på de senaste 25 åren.

Ja, men varför inte, strimlade lite kålrot, morötter och lök.

 

Sänker ner detta i 180 gradig olja ....

 

Riktigt goda o krispiga primörer till söndagsbiffen ...

Gott slut på denna helg!

 

 

Lördag helt enkelt!

En lördag i all enkelhet men så härlig, mycket tack vare mina gosiga småtroll!

 

Edvin o Isa förgyllde min förmiddag...

...mycket mys men också en promenad i duggregnet.

 

Tog några äpplen ur korgen och gjorde en smulpaj..

Gott till eftermiddagsfikat!

 

Kvällen blir framför tv:n, hockey, tv-godis o levande ljus..

 ♥

 ♥

 

  

Vi ses & hörs, hoppas ni har det gott!

♥

 

Varför?

Vet inte, men jag blev med hatt detta år igen .....

 

♥

Tycker det är en kul detalj, däremot ganska oanvändbar, inte ofta att tillfället ges till att jag känner det bekvämt med hatt  ...

... men så skitkul!!!!

                                                                                                                                                                                                                                                              

Gåva

Fick en present av lilla Isa, ett så fint armband som hon knåpat ihop enbart till mej ....

... det värmer verkligen i hjärtat.

Isa sa att det kan du ha på jobbet, mormor!

Visst ska jag det .....

 

Kyckling till middag

Idag gjorde jag mig en god kycklinglåda till middag.
Delar filéerna i mindre bitar och steker på dem lite innan jag lindar in dem i bacon.
Får steka tills baconet får färg.
Lägger dom i en ugnsfast form.

Vispar ihop grädde, sambal oelek, dragon och kalvfond, häller det över kycklingen.

Strör över en påse riven ost också....

..... in i ugnen på 225 grader tills allt fått puttra ihop sig och fått fin färg!

Gräddigt, hett & gott! 

 

Ha en god kväll, alla!

 

 

4 års mys med My

Hipp, hipp hurra för vår lilla Mysan! 

 

Kalas för My som fyller 4 år imorgon!

Mysan hon bara älskar dessa små figurer, klart att hon då får några på sin födelsedag.

Istället för att slå in dem i papper så slår jag in dom i en egen liten gräddtårta......

 

 

Grattis Mysan på din dag,både idag och imorgon, massor av presenter du får...

 

..... och glass i stora lass, tuff, tuff!

 

Roligt att gå på kalas en regnig & annars sån trist söndag som denna.

 

Nu får vi hoppas på lite mer finväder till veckan!

 

En timme Edvin

Igår kom lilla Edvin till farmor, fick rå om honom själv i en hel timme.

Se va fin han är i nya dressen...

Sötnosen! 

Rotsaksrosor

Har ju tidigare gjort potatisrosor, så jag tänkte att det måste ju gå lika bra med morot & kålrot också....

.....klart att det gick och goda blev dom.

Penslade med olja och vitlök och svinnet fick bli till några strips!

 

Edvin växer & frodas

ja, nu till veckan blir Edvin 4 månader, vart tar tiden vägen?

Får en liten present av farmor....

.... så fick hon ju använda en av de nyinköpta roliga presentpåsarna!

 

Ost med smak!

Testade igårkväll denna goda ost.....

....den har ju ett riktigt sting, mycket smakrik!

Gjorde sig rätt, på den grillade biffen.

Kan rekommenderas!

 

Nu har jag lite smått börjat skifta sommarskor till lite mer höstigt.....

...trist, men ingen återvändo!

Som på slottet....

Hade besök av prinsessor till middagen ikväll ...

 Vad vore väl en middag utan mina sessor?

Trist, naturligtvis!

Fröbröd

Bakade ikväll mitt goda fröbröd.

 

En plåt räcker till många goda dubbelmackor, ett par veckors jobbmackor.

 

3 ägg

1 msk majonäs

2 msk kesella

1 1/2 tsk bakpulver

5 dl  frön, en blandning av ex  sesamfrön, linfrön och pumpafrön.

3 dl riven ost

 

Vispar först ihop ägg, majonäs, kesella och bakpulver. Sedan blandar jag i ost och frön .

Brer ut smeten på en smord eller bakpappersklädd plåt, den ska bli platt. 

Gräddar, 250 grader, i ca 10-15 minuter.

Mums!

Frosten kom som ett brev på posten

Attan, jag skulle inte sagt något, vaknade i morse o allt var vitt ute, frosten var här!

 

Fick blixtinkalla mina små trädgårdsmästare för skörd av pumporna....

 

 

Nöjda små mästare!

 

Barnbarnshäng idag

Var på shoppingtur på förmiddagen, Oves, Ikea & Rusta.

 

Köpte ett gäng roliga presentpåsar ...

..... samt en hel del annat också!

 

Eftermiddagen tillbringar jag med mina Bästa!

 

Farmors nya mobil/leksak testas av Edvin och blev mycket väl godkänd! 

Imorgon måndag och en helt ny vecka.

 Hoppas på en fin solig höstvecka!

 

 

Helg med Ditt&Datt

Måste bara få visa Isas, Mysans o min sådd av förra årets halloweenpumpas kärnor. 

Det är fem pumpor som gror o knakar där nere i komposten, och en av den har nu blivit så här fin ...

..... och det är ju tack vare den här varma & sköna hösten vi har just nu!

Håll tummarna nu, för att frostnätterna håller sig borta en stund till!

 

Lördag med Mysmys på affären ...

..... och lite senare lite kvällsmys med mina älsklingar ..

...Ostarna! 

 

Hoppas att ni också myser på, när det är helg o ledigt!