En kväll med guldkant
Publicerat: 2014-09-30
Klockan: 23:10:00
Klockan: 23:10:00
Ikväll fick vi rå om småtrollen då mammas o pappas jobb gick omlott i ett par timmar.
Lika roligt som vanligt ...
... de är ju så goa o underbara, inget man säger nej till!
♥
♥
Till middag blev det någon slags pyttipanna på lite av varje som fanns i kylskåpet.
Tillmans grillkorv, 6 stycken
En liten bit fläskfilé
Bacon, 2 paket
Kokt potatis, 5 stycken
♥
Purjolök o gul lök
Salt & peppar
♥
Steker i omgångar och blandar sedan ihop allt i en stekgryta.
Spetsar det hela med kalvfond och vispgrädde.
♥
♥
Stekt ägg och rödbetor till detta ...
... ♥
Pumporna är skördade, blev inte så många och inte heller någon jättestor.
Men Isa och jag lyckades karva till en liten gubbe iallafall ...
♥
Kram o godnatt på er alla!
Hjärtan till dörrar
Publicerat: 2014-09-28
Klockan: 20:22:00
Klockan: 20:22:00
Uthusdörrarna har idag fått två gröna smycken ....
♥
♥
Vädret bjöd ju på en härlig söndag också, bara att njuta!
Synd bara att det är slut på de två lediga dagarna .....
Biffig smörgås
Publicerat: 2014-09-27
Klockan: 23:33:00
Klockan: 23:33:00
Lördagsmiddagen blir efter ett recept i dagens GD...
... jättegod blev den, med några strips som tillbehör.
Istället för oxfilé tog vi två stora hängmörade biffar...
... som skars i smala skivor efter stekning.
♥
Med andra ord, en supergod macka!
Hösten visar sin bästa sida
Publicerat: 2014-09-27
Klockan: 23:10:00
Klockan: 23:10:00
Vilken underbar höstdag lördagen bjuder på!
Tar en sväng till svampskogen ...
...ingen sökning efter svamp, men plockade lite annat smått & gott ...
... och naturligtvis en kopp kaffe som smakar så gott ute i naturen!
♥
Visst ser det fridfullt och härligt ut?
♥
Det var det också tills vi hörde två knak inne i skogen och på två röda var vi vid och inne i bilen med låsta dörrar!
Jag tycker små nallar är söta men vill inte möta dom i skogen ....
♥
På eftermiddagen fixar jag lite med plocket från skogen...
♥
Födelsedagsfest
Publicerat: 2014-09-26
Klockan: 23:26:00
Klockan: 23:26:00
Ikväll har vi haft lite firande här hemma med tårta o bakelser ...
♥
♥
Tur att Bodins finns när tiden inte räcker till!
♥
HIPP HIPP HURRA!
♥
♥
Besök hos Gabriella
Publicerat: 2014-09-26
Klockan: 23:20:00
Klockan: 23:20:00
Nu finns ingen återvändo, nu är det höst!
Så varför inte matcha naglarna med höstlöven ....
... Tack Gabriella!
♥
Godistårta
Publicerat: 2014-09-25
Klockan: 22:23:00
Klockan: 22:23:00
Klart man tar till vara på alla tillfällen att få göra nåt kul....
...byggde ikväll en födelsedagstårta av godis!
♥
Kyckling med apelsin i röd & gul krydda
Publicerat: 2014-09-24
Klockan: 22:39:00
Klockan: 22:39:00
Måste dela med mig av denna goda gryta jag komponerade ihop ikväll.
♥
ca 700 g kycklingfilé
2 dl cremefraiche
3 dl grädde
1 gul lök
1 röd paprika
Paprikapulver
Curry
1 dl pressad apelsinsaft
Salt, peppar o soja
♥
Skär filén, paprikan i ganska stora bitar och klyftar löken.
Steker filén i omgångar, saltar o pepprar och lägger sedan i löken och paprikan.
Kryddar med paprika o curry, efter smak.
Pressar ca 1 dl apelsinsaft och häller över detta i grytan.
Slår på creme fraich och grädde.
Lite soja.
Det får puttra ihop sig.
♥
Vi äter ris o sallad till detta ...
....♥
Gott!
Falukorv i ugn
Publicerat: 2014-09-23
Klockan: 23:07:00
Klockan: 23:07:00
Bakade en falukorv i ugnen ikväll med potatismos.
Falukorv
Lagrad ost
1 gul lök
Tomater
Dijonsenap och ketchup
Potatis
Mjölk
Smör
Gräslök
Salt & peppar
♥
Ugn 225 grader
Skalar potatisen och delar den i mindre bitar.
Kokar den.
Skivar falukorven, men inte helt igenom.
Brer senap och ketchup i varje snitt och varvar sedan tunt skivad lök, skivade tomater och ost i varje snitt.
Blev lite trångt i snitten på slutet men skam den som ger sig, allt ska i ....
♥
Mosar potatisen med stamp och har i en klick smör och lite mjölk.
Klipper i ett knippe gräslök, saltar och pepprar.
Gratinerar korven tills den nästan är färdig, tar ut den, klickar i moset och strör lite riven ost på toppen och in i ugnen igen med allt, tills fin färg...
♥
Smaklig måltid!
.
Hjärtformar
Publicerat: 2014-09-22
Klockan: 22:24:43
Klockan: 22:24:43
Fick inspiration då jag såg Hela Sverige bakar, när de gjorde vaniljhjärtan ....
... nu har jag iallafall inhandlat formar!
♥
Rotsaksgryta till middag idag
Publicerat: 2014-09-21
Klockan: 22:38:13
Klockan: 22:38:13
1, 5 kg nötbog
1 kålrot
4 morötter
1 selleri
4 palsternackor
2 röda lökar
1 öl, Porter
2 vitlöksklyftor
Grönsaksbuljong
Grädde
Kalvfond
Salt & peppar
Dragon
Soja
Putsar och tärnar köttet och bryner på det i omgångar.
Lägger sedan allt i en stor gryta, häller över vatten, buljongtärningar, kalvfon och salt & peppar, dragon.
När detta har puttrat i ca en timme lägger jag i rotfrukterna och lökarna. Häller i ölen.
Får koka ytterligare en timme.
Reder med grädde o vetemjöl.
Smakar av med fond, soja och salt & peppar.
Får koka tills den tjocknat och såsen är klar.
♥
Rårörda lingon:
3 dl lingon
1,5 dl socker
Rörs ihop tills sockret smält.
♥
Vi äter ris till grytan idag men den är god till potatis också!
♥
En överraskningens dag..
Publicerat: 2014-09-21
Klockan: 22:21:00
Klockan: 22:21:00
Idag fick jag en ny sodastream av min svärson, bara så där ändå.
Det var väl hur gulligt som helst...
....och den är skitsnygg!
Precis vad jag behövde, min gamla har hängt med i snart tio år och fick nu sin plats på sophögen.
♥
Tackar!
New India
Publicerat: 2014-09-21
Klockan: 22:13:31
Klockan: 22:13:31
Blev ingen surströmming igår, det blev indiskt mat istället ...
....jag sa ju det, ibland blir det inte som planerat!
♥
Höst i kök
Publicerat: 2014-09-20
Klockan: 17:07:00
Klockan: 17:07:00
Imorse tvättade jag fönstren i köket och hängde upp de nya rutiga gardinerna.
♥
Före tycker man att de är väl inte så farligt skitiga, men oj va fint o fräscht det blir efteråt...
...så skönt, nu ska jag bara ha mys resten av helgen.
♥
Först fixas lite piff & inredningsdetaljer i köket ..
♥
♥
♥
Sedan en dag egentid med Isa, bara Isa o jag!
♥
Bland annat tog vi en lekplatsrunda i Hille...
♥
Skoj hemma ...
... och naturligtvis blev det några chokladbollar!
♥
Ibland uppskattar men ledigheten mer än vissa dagar.
Idag har det varit en sån dag, helt underbar!
Nu är jag påfylld med energi o välmående .....
♥
Ugnsbakad potatis med bacon & ost
Publicerat: 2014-09-19
Klockan: 22:41:08
Klockan: 22:41:08
Fredagsgrill med ryggbiff och en annorlunda potatis.
Två stycken bakpotatisar
Två paket bacon
En påse riven västerbottenost
Bakar potatisarna på 225 grader i ca 50 minuter, i folie.
♥
Delar dem i fyra halvor.
Gröper sedan ur all potatis i skalet.
Blandar den med den knaperstekta baconet och den rivna osten.
♥
Lägger sedan tillbaka detta i skalen och gratinerar i ugnen tills fin färg....
....och jag lovar, denna potatis var supergod till biffen!
♥
Ha en skön helg, alla!
Bjuder på denna bild som jag snott på Lindas blogg.
Vänner!
♥
Höstens natur
Publicerat: 2014-09-18
Klockan: 22:01:00
Klockan: 22:01:00
Vilka härliga kvällspromenader hösten bjuder på nu ...
...frisk o hög luft, vackra färger o lite doft av kobajs!
♥
♥
♥
♥
♥
Det känns som ett måste att komma ut varje kväll nu, snart kommer den tid då man måste fixa träningen o motionen inomhus! Mörkret faller tidigare o tidigare och snart kommer väl regnet & rusket också.
♥
Imorgon fredag och sista dagen innan helgledigheten.
Planen för den är att det ska målas lite här hemma, tvättas fönster i köket o sättas upp nya gardiner och ätas surströmming.
Vi får väl se, planer för mej är absolut inte spikade, det kan lika gärna bli nåt annat ...
Räddaren i nöden
Publicerat: 2014-09-16
Klockan: 21:48:00
Klockan: 21:48:00
Äntligen har jag en powerbank i min ägo ...
.. nu kan jag ladda min telefon i svampskogen om jag så behöver!
♥
Varför har jag inte skaffat en sån tidigare?
Ugglor i sovrummmet
Publicerat: 2014-09-15
Klockan: 21:46:00
Klockan: 21:46:00
De nya sänglamporna på plats ....
...och de gjorde sig perfekt ovanför sängen !
Jag är supernöjd med dem, bra köp.... ♥
Gryta med kyckling
Publicerat: 2014-09-14
Klockan: 21:53:00
Klockan: 21:53:00
Gryta med ...
1 kg kycklingfilé
5 st gula morötter
Champinjoner
5 dl vispgrädde
1 burk marinerade vitlöksklyftor
Vetemjöl till redning
Kycklingfond
Salt & peppar
♥
Stek strimlad kycklingfilé och lägg sedan i de skivade morötterna,
Lägg i champinjonerna, en burk hela champinjoner, godare med färska men tyvärr så fanns inga här hemma idag.
Häll på grädden och red med lite vetemjöl.
Smaka av med fond.
En burk marinerade vitlöksklyftor hälls i, men inte all marinad men alla örtkryddor.
♥
Salta o peppra, men gör inte som jag gjorde, kom inte på det förrän det var för sent, jag pressade i två vitlöksklyftor också.
Hoppas att alla jag träffar imorgon har överseende och står ut med min doft!
♥
Iallafall så blev det en god gryta ...
... som serveras med sallad och ris ...
♥
Då var denna ljuvliga sköna söndag slut ...
.. vilken toppendag det varit!
♥
Skördemarknad med loppis
Publicerat: 2014-09-14
Klockan: 21:36:00
Klockan: 21:36:00
Idag tog vi en promenad i solskenet till Hembygdsgården på marknad.
♥
Isa, hon tog cykeln dit ...
....hon har blivit en hejare på att cykla nu!
Hon har dessutom nytt från topp till tå, från Ullared. Skaljackan 29 kronor....kan det bli billigare?
♥
♥
Ett knippe gula morötter fick hänga med hem ...
....perfekt till söndagsgrytan!
♥
Ullared
Publicerat: 2014-09-14
Klockan: 21:04:00
Klockan: 21:04:00
Jisses, va kul vi har haft dessa dagar!
Trodde att det var fötterna som skulle ömma men jag hade träningsvärk i magen istället efter allt skratt!!!!
♥
Shopping i massor ...
♥
...men också lite festigheter o god mat!
♥
Bodde i en liten söt blå stuga i två nätter ...
...med shoppingbussen parkerad vid knuten!
♥
♥
En trött kvinna väl hemma, lördag kväll ...
♥
I påsarna finns lite av varje, mest kläder & heminredning.
♥
Slut på tre skojiga dagar med Fian, Lotta o Sofie ....
♥
Paket på vift
Publicerat: 2014-09-10
Klockan: 22:29:00
Klockan: 22:29:00
Jag beställde gardiner o band från Alvas Hus, jättefina gardiner till köket.
Vita med svaga röda ränder, helt perfekta tänkte jag, de kan jag sätta upp nu och även ha kvar över julen.
♥
Men efter att paketet varit på vift en hel månad så var det bara att acceptera, det var borta.
Alvas Hus beklagade detta och hade tyvärr inga fler gardiner på lager.
Beställde då nya från Jotex, men då blev det rutiga gardiner, men också julgardiner.
♥
Det paketet kom efter två dagar, men saken är att när sms:et från Jotex kom, kom efter ett par timmar även sms om att paket från Alvas Hus också kommit !??!
♥
Nu har vi iallafall gardiner till köket ett tag framöver, kan man säga.
De vita från Alvas Hus...
...några meter band ..
♥
Från Jotex, grön- och vitrutiga ...
..och julgardiner ..
♥
Vem vet, det kanske blir mer gardiner innan denna vecka är slut, för nu är väskan packad ...
..imorgon far vi, fyra shoppingglada damer, till Ullared!
♥
Vi kommer säkert att både få roligt och ont i fötterna....♥
Vi höres, om inte före så, på söndag!
Höstnytt i lådor o korg
Publicerat: 2014-09-09
Klockan: 22:11:00
Klockan: 22:11:00
Ja, nu när hösten är oss hack i häl så ser inte sommarblommorna så glada ut längre.
♥
Köpte några prydnadskål o ljung idag och planterade i lådorna ...
♥
♥
Taklökarna i korgen fick sällskap av några äpplen ...
♥
Skönt att få bort de torra o skräpiga sommarblommorna!
♥
Visst är det tråkigt att sommaren nu tagit slut men det är inget större fel med denna årstid heller...
Purjo-, blomkåls- och broccolisoppa
Publicerat: 2014-09-09
Klockan: 22:02:00
Klockan: 22:02:00
Ibland är det gott med en varm och krämig soppa till middag.
♥
Soppa kan man ju variera i all oändlighet och idag blev det en med purjolök, blomkål, broccoli o bacon.
♥
1 st purjolök
3 klyftor vitlök
3 paket bacon
2 buketter broccoli
1 stort blomkålshuvud
1 kruka persilja
Salt o peppar
Kalvfond, ca 1 dl
1 1/2 liter vatten
2 dl grädde
♥
Steker skivad purjolök och vitlök tills de blir mjuka.
Lägger i buketter av blomkål och broccoli.
Häller i vatten och kalvfond o låter koka i ca 20 minuter ...
♥
Klipper bacon i små bitar och knapersteker den.
♥
Lägger allt i mixern, samt bacon o persilja (sparar lite till garnering av soppan)
Mixar till en slät soppa tillsammans med grädden... smaka av med salt & peppar
♥
Om man inte vill ha så mycket soppa så kan man halvera detta recept.
Det blev en väl fylld soppskål, 3 liter!
Det blir till att frysa in en del, annars får vi nog äta soppa i flera dagar!
♥
Plock från dagen
Publicerat: 2014-09-07
Klockan: 22:03:00
Klockan: 22:03:00
Åt ett jättegott oliv- och ostbröd från Bodins till frukost idag....
....behövdes inget pålägg på detta bröd, klart att bara hugga in på!
♥
Jag bakade vaniljkakor igår som jag dekorerade idag med choklad o pärlor ..
♥
Hittade ett bra recept på kakdeg som var helt perfekt att ta ut med kakmått.
230 gram rumsvarmt smör
230 gram strösocker (2,5 dl)
1 ägg
0,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
340 gram vetemjöl (5,6 dl) + extra för utkavling
Kör smör och socker i maskin till det är fluffigt.
Knäck i ägget.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat bunke och vispa sedan ner blandningen i smörsmeten.
Kör maskinen tills du har en formbar deg.
Lägg degen i en plastpåse och låt den vila ett par timmar i kylen.
♥
Ta ut lite deg i taget och kavla ut på rejält mjölat bakbord.
Ta ut kakor med kakmått.
Lägg kakorna på bakplåtspapper och grädda i ca 10 minuter i 180 grader.
♥
Det blev en lättarbetad deg, var som modellera!
♥
Testade också ett nytt recept på en potatiskaka.
1 kg mjölig potatis
1,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 st ägg
2,5 dl grädde
1 dl soltorkade tomater
1 pkt djupfrysta provensalska örtkryddor
♥
Sätt ugnen på 200 grader.
Den ska göras i en form med avtagbar kant, jag gjorde det också från början men tyvärr så läkte den som ett såll. Fick själpa över allt i en vanligt form.
Sedan fick jag tippa ur den på en tallrik och den knapriga osten hamnade ju då underst, men men så fick det bli.
♥
Skala och skiva potatisen i tunna skivor,
Strimla tomaterna.
Varva potatis, tomater, örtkryddor, salt och peppar i formen.
Vispa ihop ägg och grädde.
Häll det i formen.
Jag strödde på cheddarost över.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme.
♥
Den har ju blivit mycket finare om den gjorts i en form med avtagbara kanter, nu blev den ju upp o ner!
Huvudsaken är att den blev jättegod ....
....och örtkryddorna gjorde susen, blev en mycket god smak!
En hel del har tillbringats utomhus i helgen och lite smått o gott har plockats in från trädgården ...
♥
♥
♥
Söndagskväll nu och en ny vecka börjar imorgon, spännande ....
Bondens marknad ...
Publicerat: 2014-09-06
Klockan: 23:09:00
Klockan: 23:09:00
...idag på förmiddagen, allt från blommor till fisk...
♥
Blev en god macka på eftermiddagen med pepparlax ..
Jag har också varit lite aktiv här hemma, målat o stått iiii....
Men, visst är det då härligt att sedan åka in till staden, äta gott o bara måååå!
♥
Så fint!
♥
Ljuskväll, så vackert!
♥
Borta bra, men hemma bäst!
♥
Natti o kram!
Pizza med gosaker!
Publicerat: 2014-09-05
Klockan: 22:09:02
Klockan: 22:09:02
Nu för tiden kan man ju få vad man vill på sin pizza, kebab, oxfilé och t o m pommes....
.... så varför inte en pizza med godis, så här på fredagskvällen!
♥
- Den går inte att micra, sa killen i kassan!
♥
Som alla andra månader så kom paketet från kreativa klubben, också med en massa gosaker ...
♥♥
Nu ska vi här hemma ha en skön slappkväll .....
Höstmix
Publicerat: 2014-09-04
Klockan: 22:33:00
Klockan: 22:33:00
Det är så roligt att handla SMÅ kläder, ...
...byxor och tröjor i lite höstiga färger.
♥
Nyttiga, användbara och sköna basplagg för lek o stoj!
Ada är hemma igen
Publicerat: 2014-09-03
Klockan: 22:40:03
Klockan: 22:40:03
Ja, Ada har flyttat hem från sitt foderboende och bor nu i ett jättefint stall i Åbyggeby.
♥
Ingen är lyckligare än Isa över det ...
♥
....nu får hon ju borsta och rida hur mycket hon vill.
♥
♥
Visst är det härligt att det fortfarande finns soliga, varma dagar o kvällar kvar...
Ljus i gömmorna
Publicerat: 2014-09-02
Klockan: 23:06:00
Klockan: 23:06:00
Ja, man hittar då allt konstiga saker när man rensar skåp, allt mellan himmel o jord.
Fick ett magiskt ljus någon födelsedag för hundra år sedan, hade helt glömt bort...
..ändrar färg hela tiden, fråga mej inte hur det går till, det får vi väl elda upp ute någon mörk höstkväll!
♥
Tack svärmor & svärfar!
♥
Har köpt lite nya roliga kakmått ...
...perfekt nu till höst o vinter när det säkert blir mer tid för bak igen.
♥
♥
