Jambalaya ute på grillen

Publicerat: 2024-03-10
Klockan: 22:40:00
Ibland måste en trotsa vädret, men tänk ändå om solen har värmt oss lite extra.
 
Mer snö kom och lite snöskottning igen då..

Packar lådan och middagen kan börja tillredas...

Ska det bli en riktig Jambalayagryta så ska den göras från grunden ute på woken...

Mycket saffran som sätter touchen...
Hot chorizo!
 
 
Puttra ... 
 
.. och puttra, ja en ca två timmar innan middagen kan serveras!
 
 
Isa kommer förbi, passar ganska bra i mina läsbrillor jag köpte på auktion! 
 
Virkar, virkar och virkar på min påskduk. Går framåt så den blir nog klar i tid... 
 
Nya naglar till våren som kanske kommer! 
 
 
Halloumi till lunch .... 
 
...med honungsrostade blomkål o vitlök. 
 
 
Nu kan en snart börja slösa på skogens guld, det kommer ju en ny svampsäsong inte så långt bort framåt, eller?
 
Ljuset börjar komma mer o mer men jag hinner inte riktigt ut på mina kvällsprommisar förrän mörkret lagt sig ...
 
Men härligt ändå när en kommer in i värmen och känner sig riktigt nöjd! 

Millerite Mandala

Publicerat: 2024-03-03
Klockan: 22:30:00
Nu är duken blockad och klar....

 
 
Sätter virknålen i nytt garn...

Virkar, myser, städar och kollar på skidor denna helg!
 
 
 
Var ute en del också trots det gråmulna vädret, hackar is och grillar en korv..
 
 
Värmer oss emellanåt..

 
Helgen har också bjudits på lite smått & gott från köket.
 
Ceasarsallad med kanske den godaste salladsdressingen med sardeller, parmesanost och vitlök...
 
 

Rostade rotfrukter/grönsaker med Chèvre...

 
 
Kolla vilka söta hockeylirare! 
 
 

Nytt handarbete på gång!

Publicerat: 2024-02-29
Klockan: 22:55:00
När en gör broccoli- och blomkålsgratäng, varför blir det så mycket jämt. Räcker ju i flera dagar, tänker varje gång att inte göra den så stor men man vill ju ha så mycket annat gotta i också.
 
 
I denna paprika, lök, skinka, fetaost, purjolök, 7 ägg och grädde, toppas med västerbottenost. Middag tisdag, lunch och middag onsdag och en lunchlåda torsda. Nu kommer det dröja till nästa gång!
 
Min Mandala duk nu färdig....
Den får blockas i helgen!
 
Plockar ihop garn till påskduken...

Så kul att påbörja nåt nytt!
 

Fyra generationer på vift!

Publicerat: 2024-02-25
Klockan: 22:05:00
I helgen tog vi, mamma, barn, barnbarn och barnbarnsbarn, en shoppingtur tillsammans ut till Köpis.
 
En fika och en välbehövlig paus!

 
 
Lunchen åt vi hemma, omelettmuffins ..... 
 
 
 
Nya hårprodukter, så less på att håret nu är så torrt och frizzigt, nu ska jag testa dessa ... 
 
 
Fortsätter med denna duk, nu bara ett par varv kvar, vill bli klar nu om jag ska hinna virka påskduken .... 
 
Testade en färs på både kött och grönsaker, kanske inte det bästa till burgare då den inte höll ihop så bra men god var den iallafall! 
 
Söndag och match! 
 
Italenska köttbullar på söndagens meny ... 
 

Kammusslor & räkor

Publicerat: 2024-02-25
Klockan: 21:20:00
Fredag och en tallrik med kammusslor & räkor, så enkelt o så gott!

 
 
 

God start på helgen!
 
 
 

Gott med inslag av bönor

Publicerat: 2024-02-22
Klockan: 22:00:00
Först såg vi på TV några som åt "Cowboygryta", ag så himla gott ut. Det gjorde vi i veckan...
Däri ligger kycklingkorv, svarta bönor, paprika och färska champinjone. Tyvärr måste vi skippa halloumiosten, hade blivit mat för en hel vecka då!
Kryddar med sambal, peppar & salt. Jättegott, bara att sleva in!
 
Ikväll blir det lax med pestotopping...

In i ugnen 20 minuter 175 grade, klart!

Till det em mix av rödbetor, kikärtor, lök, soltorkade tomater, spenatblad,  Oliver, pumpakärnor och fetaost....
Så himla gott!
 
Kvarbliven "Skolans fisksås" från måndagens torskfiléer  passar helt perfekt till detta.....
Gokväll!
 
.....och dax för nya tulpaner till helgen!
 

Solen tittar fram ibland

Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:45:00
Ja, vi får lite sol på oss också dessa dagar....

 
Härlig blå himmel och frasig is nu på taken!
 
Veckans tulpaner i olika lyster beroende på solstrålarna ..... 
 

 
En pepparlax till lunch, inte helt fel! 
 
Inte heller en het chilicorncarne! 
 
Ha det gott, nu är våren på G!

Småplock, skratt och kreativitet

Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:42:00
Dax för den månatliga sammankomsten, lika gott & roligt varje gång...
 
Kanske är småplocket det viktigaste ....

 
Briosten innan den gratineras i ugn 200 grader i ca 20 minuter, så god den blir...
 
 
 
Gott till kaffet också, havrecrunch, mosade hallon och philadelphia med en skvätt grädde! 
 
Det blev en hel del varv ikväll också! 

Karamelliserade vitlökar i paj

Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:39:00
Jo, denna paj var supergod, med tre hela karamelliserade vitlökar, Pecorino- och Chevréost... 
 
Vitlöksklyftorna förvälls först några minuter... 

 
Steks för fin färg sedan tillsätts färska kryddor, får puttra tills de blir karamelliserade .. 
 
 
 
En verklig smakrik vegetarisk paj ... 
 
Mummms! 

Liten busunge på visit

Publicerat: 2024-02-11
Klockan: 22:58:00
Söndagen här och en liten Ella gör oss sällskap...


Alla dofter måste testas...
Ella och farmor så len & mjuk nu!
   

Kycklingfärsbiffar knådar vi ihop....
 
....kantarellsås till dessa!

Hockey och innebandy även denna dagen...
 
Isa och hennes gäng vann sin match i Storvik...
 
Edvin match mot Brynäs! 
 
Farmors tuffa hockeylirare ...

 
Hittade denna vattenljusstake uppe i skåpet, ja varför inte men inte helt ok heller. Roligt är att man kan pimpa foten med blomster eller nåt .....
 
Tackar för en skön helg! 

Innebandy & hockey

Publicerat: 2024-02-11
Klockan: 22:45:00
Ja, de små håller igång med sina aktiviteter. Var o kollade på Edvin på lördagen, match mot Valbo...

 
Lillgubben då! 
 
Rostade grönsaker med rödbetor och chevré .... 
 
En god middag med kycklingfilé .. 
 
 

Tulpaner = Helg

Publicerat: 2024-02-11
Klockan: 22:40:00
Bästa dagen på hela veckan, fredag och hela helgen framför sig...


Ett par varv.....
 
Nya doftkulor till dammsugaren....
 

Spa med aromamassage

Publicerat: 2024-02-08
Klockan: 22:32:00
Vilken otroligt skön avslutning på denna torsdag, en promenad  till Spa Gamla Gefle....

 
En sådan skön aromamassage i lavendelolja, i en lugn o härlig miljö...
 

Tänkte först direkt när jag var klar, nu bokar jag en ny behandling...
 
 
 
Känner mig så välbefinnande nu, men också trött och avslappnad. Tar till vara på den känslan och bara njuter i soffan ikväll. Myyyys......

Virkar pååå!

Publicerat: 2024-02-07
Klockan: 22:31:00
Ja, nu har jag kommit en bit på väg ....

Oj, va detta mönster var pickligt! Varven virkas ofta ner i några tidigare virkade varv, den blir liksom dubbelvirkad, reliefmaskor, pops och i främre o bakre maskbågar om vartannat, men roligt är det  och handarbetet räcker en tid framöver då ökningen går långsamt framåt...

Nytt garn har anlänt från Favoritgarner, påskduk och en sommarduk planerad...

Kvällens middag, morotsbiffar med fetaost och vitlök...
Fräscht o så gott!
 

Helgbukett med tulpaner o ginst

Publicerat: 2024-02-05
Klockan: 22:47:00
I helgen lade jag på nya duken, Valenpine Mandala....

 
 
 
 
 
Testar denna Swiffer, åkte dit på rekamen till slut jag också. Den var helt ok, enkelt att byta och det doftade jättegott. Jag behövde ändå en mopp ute i uthuset så nu får den stå där...
 
 
 
Härliga soliga dagar, en grillad chorizo till lunch .... 
 
Var ner till Testebo och kollade småkillarna när de åkte skridskor ... 
 
 
 
Härligt väder med sol! 
 
 
Hittade detta recept ... 
 
Strimlad lövbiff och purjolök ... 
 
Värmer creme fraiche och ädelost ... 
 
Häller röran sedan över köttet och purjon!
 
Riven potatis inte helt fel till detta ...
 
 
 
Drygt, räcker både till barn och barnbarn och också till matlådan! 

Ha det gott!
 


Jag heter Lisa Lennartsson och bor i ett gammalt hus i Hille med min gubbe Perra.
Vi har två utflugna barn, Patrik och Sofia.
Vi har också våra goa efterrätter i livet, lilla Isabelle & lilla My, våra härliga solstrålar!

Jag älskar att pyssla och inreda i vårt hus, både inomhus och utomhus. Tycker också mycket om matlagning och ibland lite bakning.