Pilgrimsmussla

Publicerat: 2023-11-07
Klockan: 22:26:00
Nu var inte denna middag tänkt denna tisdagskväll, utan till fredagsmyset.
Har haft en burk med stora handskalade lysräkor ett tag i kylen, det blir perfekt till fredag. Tyvärr så var sista datum 8 november!
Det fick bli en lite lyxigare middag ikväll istället.
 
Älskar pilgrimsmusslor/kammusslor, så goda!

 

Får steka på en liten stund på varje sida, lägg åt sidan.

 
En stor burk créme fraîches i pannan, när den puttrat lite, häll då i en stor påse spenatblad. Det får då puttra på tills spenaten o créme fraîches gått ihop. 
Häller i räkorna och musslorna, bara så att räkorna blir varma. Kryddar med fond, soja, vit- & svartpeppar o lite tabasco...
Ibland kan det bli så att en får lyxa till det en helt vanlig vardagskväll och vilken smaskig matlåda imorgon då!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Här kan du skriva lite om dig själv och din blogg. Hur gammal du är, vad du bloggar om och varför du bloggar?
RSS 2.0