Tomat- och ostfyllda järpar på grönsaksbädd
Publicerat: 2014-07-02
Klockan: 22:38:01
Klockan: 22:38:01
Ikväll gjorde jag någon variant av järpar till middag.
Blandade i strimlad soltorkad tomat i färsen, lite av oljan från tomaterna också.
Rullade in en bit fetaost i varje järpe och stekte dem så att de fick fin färg sedan fick de puttra i lite vatten och kalvfond.
Blandade creme fraiche, sweet chili och svartpeppar som blev en god sås/dressing ...
... detta blev jättegott till en fräsch sallad!
♥
Innan det korta, lilla ovädret ...
..som drog över Hille ikväll.
Jag hann precis starta gräsklipparen och gå några vändor, sen var det blött igen då!
Hoppas på bättre lycka imorgonkväll.....
Kommentarer
Trackback
