Stekt fläsk med löksås

Publicerat: 2015-10-07
Klockan: 22:40:38
Hur länge sedan var inte detta, knaperstekt fläsk med gräddig löksås.
Så gott!
Vi äter alldeles för mycket pasta, ris och potatis här hemma, så ofta ersätter jag detta med sallad i lunchlådan.
Lite tråkigt är ju det i längden, men det finns ju hur mycket recept som helst på alternativ till detta.
Ikväll gjorde jag en squashlåda, och en mycket god sådan blev det!
 
1 squash
4 ägg
1 msk kokosnötsmjöl
1 tsk fiberhusk
salt och peppar
 
Grovriv squashen och krama ur en del av vätskan.
Vispa ihop ägg, kokosnötsmjöl, fiberhusk,salt och peppar.
Rör ner squashen.
 
Häll smeten i en stor smord ugnsform så att det blir en tunn kaka
Låt svälla i ca 5 minuter.
Tillaga i 15 minuter i 225 grader tills äggsmeten stelnat och lådan fått fin färg.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Här kan du skriva lite om dig själv och din blogg. Hur gammal du är, vad du bloggar om och varför du bloggar?
RSS 2.0