Worcestershireburgare med ädelostdressing

Publicerat: 2013-02-09
Klockan: 22:37:00
Trött på biff och filé....varför måste man äta det bara för det är lördag?
 
Ikväll gjorde jag hamburgare med en dressing..
Blandade bara köttfärs, worcestershiresås, salt och peppar.
Bankade ut till burgare och stekte dem samt knaperstekte bacon.
 
Sallad, bacon, tomater, rödlök och ädelostdressing...
 
Ädelostdressing:
1/2 dl majonäs
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk finhackad persilja
75 g mosad ädelost (Kvibille Ädel)
1 1/2 dl vispgrädde
2 msk vitvinsvinäger
1 krm salt
Doft av kajennpeppar
 
Blanda samman majonäs, vitlök och persilja i en liten bunke
Rör ut den mosade ädelosten med lite av grädden.
Rör ned den i majonäsen.
Vispa ned resten av grädden och vinägern i dressingen. Smaka av med salt och kajennpeppar
 
Dressingen blev supergod och den var också god att dippa i, det blev liksom efterrätten ikväll, nachochips och dip.....
 
Kramisar
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Här kan du skriva lite om dig själv och din blogg. Hur gammal du är, vad du bloggar om och varför du bloggar?
RSS 2.0