Pilgrimsmussla med bacon
Publicerat: 2013-02-27
Klockan: 22:59:26
Klockan: 22:59:26
Ikväll gjordes här färsk pasta med krämig sås.....
Gjorde en sås i stekpannan med creme fraiche och grädde, fick puttra ihop med babyspenat.
Kryddade med salt, peppar och Bongs fond.
Pilgrimsmusslorna stektes sedan i het panna ca 1 minut på varje sida, räkorna stektes på lite snabbt och sedan i med detta i såsen.
Har tidigare gjort nåt liknande men ikväll knaperstekte jag bacon och strödde över vid servering.....
Mumms!
Kommentarer
Trackback
