Onsdag och Torparens kycklinggratäng
Publicerat: 2012-11-07
Klockan: 19:07:00
Klockan: 19:07:00
2 st kycklingfiléer
1 msk soja
1 msk chilisås
1 paket bacon
4 st portioner skruvpasta
Röra:
2 dl cremé fraiché
0,5 dl grädde
2 msk dijonsenap
2 msk stark chilisås, ej söt
Topping:
2 dl riven västerbottenost
1 tsk olja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Dela bacon i små bitar.
Stek bacon knaprig och låt torka på hushållspapper.
Koka 4 portioner pasta i lättsaltat vatten.
Skär kycklingfiléerna i bitar och stek dem, salta och peppra.
Avsluta sedan stekningen med lite soja och chilisås så kycklingen får en god smak.
Blanda ihop creme fraiche, grädde, senap och chilisås.
Salta och peppra.
Lägg kyckling och pasta i en ugnsfast form, häll över röran. Blanda om grejerna.
Strö över bacon och toppa sedan med västerbottenost.
Ställ i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills det fått en fin färg.
Servera med en sallad och ett gott bröd.
Tips, smakade bra!
Ha en trevlig onsdagskväll.....
Kommentarer
Trackback
