Kyckling med apelsin
Publicerat: 2015-10-26
Klockan: 22:07:00
Klockan: 22:07:00
Ikväll åt vi en god och krämig kycklinggryta.
600 g kycklingfilé
2 st paprikor
2 st röda lökar
3 msk curry
1 msk paprikapulver
3 dl grädde
1 burk créme fraiche
En pressad apelsin
1 msk soja
Svartpeppar o salt
Skär kycklingfilén i bitar.
Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Skala o klyfta löken.
Bryn kycklingen i smör i en gryta.
Tillsätt paprika, lök, curry o paprikapulver och låt fräsa med i några minuter.
Tillsätt grädde, créme fraiche, apelsinsaft, soja, peppar o salt.
Låt sjuda i några minuter.
Apelsinsaften satte lite extra piff på denna gryta!
Kommentarer
Trackback
