Fläskfilé med sambal oelek
Publicerat: 2015-10-27
Klockan: 23:12:55
Klockan: 23:12:55
Väl hemma ikväll blir det middag, fläskfilé med sting.
♥
1 fläskfilé
1 paket bacon
10 champinjoner
1 röd lök
2 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
2 msk soja
2 tsk tomatpuré
2-3 tsk sambal oelek
Salt o peppar
♥
♥
Skär filén i skivor och krydda med salt o peppar.
Strimla bacon.
Finhacka löken.
Dela champinjonerna.
Bryn fläskfilén och lägg den åt sidan.
Fräs bacon, lök och champinjoner.
Lägg ner fläskfilén igen, pressa i vitlöken och tillsätt creme fraiche, vispgrädde, soja, tomatpuré och sambal oelek.
Låt puttra tills fläskfilén är helt klar, ca 5 minuter.
Till detta äter vi friterade kålrotsstavar, mycket gott!
En skön och god avslutning på denna tisdag .....
♥
Kommentarer
Trackback
