Kycklingbiffar

Publicerat: 2015-11-25
Klockan: 22:49:00
Har ofta tänkt att jag skulle prova att göra egna kyckingbiffar men aldrig blivit av.
Testade ikväll och de blev verkligen jättegoda.
 
2 kycklingfiléer
1 msk grädde
2 lime
Sesamfrön till panering
Salt & peppar
Sambal oelek
 
Börjar med att skära kycklingfiléerna i mindre bitar.
Kör dessa i matberedaren tills de blivit finfördelade.
Rör ner grädden.
Tvättar limen och river skalet på båda. Har i detta i smeten och pressar i saften.
Kryddar med salt, peppar och sambal oelek.
Formar smeten till biffar och vänder dem i sesamfrön och steker dem i smör på medelvärme.
Var noga med att de blir genomstekta!
Gjorde en gratäng till detta!
 
River zuccini, pressar ur vätskan och mixar blomkål lite lätt.
Vispar ihop grädde och ägg, salt & peppar.
Lägger allt i en form och häller smeten över, riven ost på toppen och gräddar i ugnen 225 grader tills allt stannat och fått fin färg...
Det var värt att testa, blev en god onsdagsmiddag!
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

Här kan du skriva lite om dig själv och din blogg. Hur gammal du är, vad du bloggar om och varför du bloggar?
RSS 2.0