Äppelmos
Publicerat: 2013-09-19
Klockan: 22:58:00
Klockan: 22:58:00
Såg recept på bakverk med äppelmos och fick lite inspiration, plockade äpplen och kokade lite mos....
... ett par burkar blev det och det räcker gott o väl!
Det är ju inte speciellt svårt eller tidskrävande att göra äppelmos. Skalade bara äpplena (16 st) och skivade dem, kokade med 2 dl vatten i ca 20 minuter och sedan var den klar. Sockrade lite eftersom jag gjorde mosen på vinteräpplena som är lite sura än.
Vi får se om det blir nåt bak i helgen, man vet aldrig.
Äppelchips
Torkade äppelskivor i ugnen.....
..kan ätas som de är bara, söta och krispiga, eller användas som dekorationer.
Rörde ihop 1 dl vatten, 1 dl socker och 1 tsk askorbinsyra, doppade skivorna och torkade i ugnen på 125 grader i ca 2 timmar.
Går att torka nästan all frukt på samma sätt.
Vill man ha salta chips, ta salt istället för socker....
♥
Kommentarer
Trackback
