Lisa Lennartsson

Till detta gjorde jag en potatisgratäng och rostade grönsaker bl a jordärtskocker, palsternacka.

 

Gjorde ett hål med en smal, lång kniv och stoppade i torkade fikon och det gav köttet en jättegod smak och det blev mycket saftigt.

Helstekte den i en gryta. Recept finns på coop.se, men där tror jag den skulle göras i ugnen. Nu var det lite trångt i ugnen så det fick bli i grytan.

 

♥