Frukost & lunch utomhus
Publicerat: 2024-04-16
Klockan: 22:39:00
Klockan: 22:39:00
Inte ofta det händer i april men vissa dagar tillåter det och då måste en passa på!
Vilken underbar lördag!
Ibland utan att en tänker på det så blir det matchning...
Mer sol och varma dagar vill vi ha, men ser inte så hoppfullt ut framöver.
Bokat en välbefinnande vistelse på Hotell Havsbaden i Grisslehamn...
Det ser vi fram emot!
En liten glassgubbe på besök...
Allt-i-ett
Publicerat: 2024-04-11
Klockan: 22:41:00
Klockan: 22:41:00
Älskar denna snabbmat, allt-i-ett och in i ugnen.
Potatis, morötter 🥕 o sparris i en form...
....lax med pestotäcke.
Så gott, enkelt och snabblagat...
Både rusk- & vårvärme
Publicerat: 2024-04-09
Klockan: 22:25:00
Klockan: 22:25:00
Ja, det är minsann varierad väderlek, blåsigt, regn, sol och riktig vårvärme men det är ju april.
Härligt är det ändå när en kan sitta invid husväggen och solen värmer så gott!
En måste ta tillvara på dessa stunder!
Påskens tulpaner har stått länge nu, men de kan vara vackra änom de är på sluttampen...
Detta kan man säga har blivit vår parad- och favoriträtt här hemma...
Alltså kammusslor, de är så goda ...
Mycket spenat måste det vara, en stor påse, den bara försvinner i cremefraichen ...
Sådan härlig kombo!
Nu har vi granntjejer bokat, en vistelse med spa-behandling på Krunebergs Herrgård...
Ser så himla mysigt ut!
Vedeldad bastu nere vid sjön efter en skön antistressbehandling...
Ska bli ljuvligt och vi hoppas på badväder..
Än får en njuta av krokusarna utanför fönstret som nu börjar titta upp bland löven!
Påsk 2024
Publicerat: 2024-04-03
Klockan: 22:38:00
Klockan: 22:38:00
Ja, då var påsken över för detta året!!
Påskliljorna tas fram för att väckas upp!
Godisäggen ska fyllas ...
Börjar vakna så smått ...
Det blev ett litet ägg virkat också ...
Påskharen har gjort sig hemmastadd i uthuset, vem kan det vara som får agera påskhare i år?
Inte mormor eller farmor i allafall!
Påsktårta blev i år fylld med lemoncurdgrädde, blåbärssylt och passionsfrukt ...
Så blev det påskafton och äggjakten i full gång ...
Påskharen hade gömt 25 ägg i år, tyvärr återfanns inte alla så 5 ägg förblev borta. Undrar om det var haren eller den gamla påskkärringen som blivit glömsk?!
Påskharen som liten ...
..och i ett lite större format!
Några rundor på fyrhjulingen med de små ..
Den större, hon kör själv hon ...
En fin påsk och ledighet är nu över och en varm och solig dag fick vi ändå.
Vi får se hur länge vi får vänta på värmen igen och slippa denna nordanvind och snö, nu är det trist och kyligt ute....
Min vårduk
Publicerat: 2024-03-25
Klockan: 22:54:00
Klockan: 22:54:00
Ja, duken blev klar till påsk!
Stjärnduk, beskrivning från Järbo Garn.
Tänkte virka mej ett ägg ...
Jag ville ju ha mindre ägg, detta blev ju mer ett strutsägg, men men ..........
Nougatägg i söta äggkartonger ...
Lax med pestoröra till söndagsmiddag ...............
Mums, mums!
Dagarna går fort!
Publicerat: 2024-03-24
Klockan: 10:50:00
Klockan: 10:50:00
Vi har hunnit haft mars månads junta, mycket gotta sm vanligt...
Tur att vi sätter igång direkt med våra arbeten för efter dessa gosaker går det lite på halvfart ...
Jag kom iallafall en bra bit på min duk, i princip bara fästning av trådar kvar!
Tack Cicci för en god och trevlig kväll.
Här tillreds tacosmyset, denna gången i uthuset ...
Testar min laddningsbara tändare, ingen gas, bara att ladda med USB-kabel. Inte alls så pjåkig ...
Våren, ja den kommer ju och går, men får njuta de snöiga mulnande dagarna inomhus. Bestämde mej efter att ha köpt tulpaner varje helg sedan i julas att nu får det vara nog, men kunde inte motstå ändå ...
En dag i sol, och oj vad den värmde efter väggen, så härligt att vara ute o grilla...
Stigslundstrion lät sig väl smaka!
Edvin vill ha bort snön, kanske bad i poolen snart?
När vårkänslorna tar över, var iväg o köpte penséer och planterade, plockade björkris ....
Men oj vad en bedrog sig, bakslag söndag då en vaknar till ett vitt landskap.
Lilla Ella kommer på besök och förgyller denna dag ...
Jambalaya ute på grillen
Publicerat: 2024-03-10
Klockan: 22:40:00
Klockan: 22:40:00
Ibland måste en trotsa vädret, men tänk ändå om solen har värmt oss lite extra.
Mer snö kom och lite snöskottning igen då..
Packar lådan och middagen kan börja tillredas...
Ska det bli en riktig Jambalayagryta så ska den göras från grunden ute på woken...
Mycket saffran som sätter touchen...
Hot chorizo!
Puttra ...
.. och puttra, ja en ca två timmar innan middagen kan serveras!
Isa kommer förbi, passar ganska bra i mina läsbrillor jag köpte på auktion!
Virkar, virkar och virkar på min påskduk. Går framåt så den blir nog klar i tid...
Nya naglar till våren som kanske kommer!
Halloumi till lunch ....
...med honungsrostade blomkål o vitlök.
Nu kan en snart börja slösa på skogens guld, det kommer ju en ny svampsäsong inte så långt bort framåt, eller?
Ljuset börjar komma mer o mer men jag hinner inte riktigt ut på mina kvällsprommisar förrän mörkret lagt sig ...
Men härligt ändå när en kommer in i värmen och känner sig riktigt nöjd!
Millerite Mandala
Publicerat: 2024-03-03
Klockan: 22:30:00
Klockan: 22:30:00
Nu är duken blockad och klar....
Virkar, myser, städar och kollar på skidor denna helg!
Var ute en del också trots det gråmulna vädret, hackar is och grillar en korv..
Ceasarsallad med kanske den godaste salladsdressingen med sardeller, parmesanost och vitlök...
Rostade rotfrukter/grönsaker med Chèvre...
Kolla vilka söta hockeylirare!
Nytt handarbete på gång!
Publicerat: 2024-02-29
Klockan: 22:55:00
Klockan: 22:55:00
När en gör broccoli- och blomkålsgratäng, varför blir det så mycket jämt. Räcker ju i flera dagar, tänker varje gång att inte göra den så stor men man vill ju ha så mycket annat gotta i också.
I denna paprika, lök, skinka, fetaost, purjolök, 7 ägg och grädde, toppas med västerbottenost. Middag tisdag, lunch och middag onsdag och en lunchlåda torsda. Nu kommer det dröja till nästa gång!
Min Mandala duk nu färdig....
Den får blockas i helgen!
Plockar ihop garn till påskduken...
Så kul att påbörja nåt nytt!
Fyra generationer på vift!
Publicerat: 2024-02-25
Klockan: 22:05:00
Klockan: 22:05:00
I helgen tog vi, mamma, barn, barnbarn och barnbarnsbarn, en shoppingtur tillsammans ut till Köpis.
En fika och en välbehövlig paus!
Lunchen åt vi hemma, omelettmuffins .....
Nya hårprodukter, så less på att håret nu är så torrt och frizzigt, nu ska jag testa dessa ...
Fortsätter med denna duk, nu bara ett par varv kvar, vill bli klar nu om jag ska hinna virka påskduken ....
Testade en färs på både kött och grönsaker, kanske inte det bästa till burgare då den inte höll ihop så bra men god var den iallafall!
Söndag och match!
Italenska köttbullar på söndagens meny ...
Kammusslor & räkor
Publicerat: 2024-02-25
Klockan: 21:20:00
Klockan: 21:20:00
Fredag och en tallrik med kammusslor & räkor, så enkelt o så gott!
God start på helgen!
Gott med inslag av bönor
Publicerat: 2024-02-22
Klockan: 22:00:00
Klockan: 22:00:00
Först såg vi på TV några som åt "Cowboygryta", ag så himla gott ut. Det gjorde vi i veckan...
Däri ligger kycklingkorv, svarta bönor, paprika och färska champinjone. Tyvärr måste vi skippa halloumiosten, hade blivit mat för en hel vecka då!
Kryddar med sambal, peppar & salt. Jättegott, bara att sleva in!
Ikväll blir det lax med pestotopping...
In i ugnen 20 minuter 175 grade, klart!
Till det em mix av rödbetor, kikärtor, lök, soltorkade tomater, spenatblad, Oliver, pumpakärnor och fetaost....
Så himla gott!
Kvarbliven "Skolans fisksås" från måndagens torskfiléer passar helt perfekt till detta.....
Gokväll!
.....och dax för nya tulpaner till helgen!
Solen tittar fram ibland
Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:45:00
Klockan: 22:45:00
Ja, vi får lite sol på oss också dessa dagar....
Härlig blå himmel och frasig is nu på taken!
Veckans tulpaner i olika lyster beroende på solstrålarna .....
En pepparlax till lunch, inte helt fel!
Inte heller en het chilicorncarne!
Ha det gott, nu är våren på G!
Småplock, skratt och kreativitet
Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:42:00
Klockan: 22:42:00
Dax för den månatliga sammankomsten, lika gott & roligt varje gång...
Kanske är småplocket det viktigaste ....
Briosten innan den gratineras i ugn 200 grader i ca 20 minuter, så god den blir...
Briosten innan den gratineras i ugn 200 grader i ca 20 minuter, så god den blir...
Gott till kaffet också, havrecrunch, mosade hallon och philadelphia med en skvätt grädde!
Det blev en hel del varv ikväll också!
Karamelliserade vitlökar i paj
Publicerat: 2024-02-20
Klockan: 22:39:00
Klockan: 22:39:00
Jo, denna paj var supergod, med tre hela karamelliserade vitlökar, Pecorino- och Chevréost...
Vitlöksklyftorna förvälls först några minuter...
Steks för fin färg sedan tillsätts färska kryddor, får puttra tills de blir karamelliserade ..
En verklig smakrik vegetarisk paj ...
Mummms!
